Кетодиета и итальянская кухня

Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 40-50 минут.

Рецепт 8. Хлеб с грецкими орехами – Pane alle noci

50 g di сrusса di frumеntо

50 g di рrоtеinе in роlvеrе аl nаturаlе

50 g di sеmi di linо tritаti

50 g di nосi sgusсiаtе

2 uоvа

1 сuссhiаinо di liеvitо

250 g di quаrk

Меttеtе tutti gli ingrеdiеnti in un rоbоt dа сuсinа е lаvоrаtеli finо а сrеаrе un imраstо.

Моdеllаtе l’imраstо а fоrmа di раgnоttа е сuосеtеlо su unа tеgliа dа fоrnо а 180° реr 25 minuti.

50 г пшеничных отрубей

50 г порошкового протеина

50 г измельчённого льняного семени

50 г очищенных грецких орехов

2 яйца

1 ч.

250 г мягкого творога или творожного сыра или очень густых сливок

Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и смешивайте их, пока не получите однородное тесто.

Положите тесто на противень, придайте тесту форму буханки и выпекайте при 180° в течение 25 минут.

Как приготовить кето-пиццу – Come fare la pizza chetogenica

Troverete fantastico questo impasto per pizza senza glutine, senza carboidrati e senza lievito!

Che dire? E’ molto leggera e potete mangiarla senza sensi di colpa.

Quindi non vi resta che provarla. Potete variare il condimento, aggiungendo a piacere quello che preferite.

Вы найдёте фантастическим это тесто для пиццы без глютена, без углеводов и без дрожжей!

Что сказать? Она очень лёгкая, и вы можете съесть её, не испытывая чувства вины.

Так что вам остается только попробовать.

Рецепт 1. Кето-Маргарита – Margherita chetoghenica

Per la base:

1 cavolfiore di circa 1 kg (pesato intero)

5 cucchiai di Grana o Parmigiano grattugiato

sale

pepe

1 uovo

Per il condimento di sopra:

2 cucchiai di passata di pomodoro

1 mozzarella tagliata a cubetti

Origano

1 filo di olio extra vergine di oliva

Lava e taglia le cimette del cavolfiore.

Lessale oppure cuocile al vapore fino a quando le cimette diventano morbide, te ne accorgi pungendole con la forchetta.

Accendi il forno a 240°C.

Scola le cimette e mettile sopra un canovaccio da cucina pulito. Fai una specie di fagotto per riuscire a strizzarle bene. Devi eliminare l’acqua.

Dopo strizzate mettile dentro una ciotola e aggiungi il formaggio grattugiato, l’uovo, il sale, il pepe e mescola fino a quando sar? uniforme.