Кетодиета и итальянская кухня

Но что, если я скажу вам, что с сегодняшнего дня вам больше не придется отказываться от своего «хлеба насущного»?

Кетогенный хлеб очень быстро готовится (всего 90 секунд, если вы используете микроволновую печь), список ингредиентов очень короткий (всего 4 ингредиента), содержит высококачественные макроэлементы и очень хорош!

Рецепт 1. Простые хлебцы – Panini semplici

1 uovo

1/2 bustina di lievito secco

Burro 20 gr

30 gr. di farina di mandorle

Metti 20 gr. di burro (circa un cucchiaio e mezzo) all’interno di una tazza e scioglilo nel microonde.

Una volta sciolto il burro, aggiungi l’uovo, 30 gr. di farina di mandorle e mezza bustina di lievito.

Mischia bene e quando gli ingredienti sono completamente amalgamati metti in microonde per 90 secondi.

L’impasto lieviter? e otterrai dell’ottimo pane chetogenico da poter affettare e gustare.

Ti consiglio di lasciarlo raffreddare qualche minuto prima di mangiarlo.

1 яйцо

1/2 пакетика сухих дрожжей

Сливочное масло 20 г

30 г.

Положить 20 г. сливочного масла (около полутора столовых ложек) в чашку и растопите его в микроволновой печи. Это займет 10-15 секунд.

Как только растопите сливочное масло, добавьте яйцо, 30 г. из миндальной муки и дрожжи.

Смешайте хорошо, и когда ингредиенты полностью перемешаются, поместите в микроволновую печь в на 90 секунд.

Тесто поднимется, и вы получите отличный кето-хлеб, который вы можете нарезать.

Я рекомендую вам дать ему остыть несколько минут до того, как его есть.

Рецепт 2. Хлеб «облако» – Pane nuvola

2 uova

2 cucchiai di formaggio Philadelphia

1 pizzico di lievito per dolci instantaneo

Dividi le uova in bianchi e rossi.

Nella prima ciotola monta i bianchi con un pizzico di lievito e con il sale a neve ferma.

Nella seconda ciotola mescola bene i tuorli con il formaggio.

Aggiungi i tuorli ai bianchi, mescolando delicatamente, finchе il composto sar? di colore giallo chiaro.

Trasferisci il composto a cucchiaiate su una teglia da forno ricoperta con la carta da forno e appiattisci leggermente in modo da renderli uniformi.

Cuoci nel forno preriscaldato a 150°C per 30 minuti. Togli il pane dal forno e fai raffreddare per 1 ora prima di mangiarlo.

2 яйца

2 столовые ложки сыра Филадельфия

1 щепотка разрыхлителя

Соль

Разделите яйца на белки и желтки.