Кетодиета и итальянская кухня

Однако, если вы не можете этого избежать, ограничьтесь несладким соевым молоком или миндальным молоком

Фрукты

Как правило, это фрукты с высоким содержанием сахара, такие, как чернослив, ананас, груши, киви, манго, бананы, инжир, виноград, вишня, гранаты, мандарины, апельсины и все сухофрукты

Овощи и бобы

Ограничьте потребление крахмалистых овощей, таких, как тыква, картофель (особенно белый сорт), горох, кукуруза

Обработанная пища

Все полуфабрикаты, готовая еда, фаст-фуд, колбаса

Приправы

Майонез и другие салатные заправки

Пищевые ингредиенты, которые вы должны иметь:

Вот пищевые ингредиенты, которые вы должны иметь на своей кухне:

Зелёные листовые овощи, такие как салаты и другие некрахмалистые овощи

Травы, например, базилик, кориандр, одуванчики, тмин

Специи, например, куркума, корица, черный перец, кайенский перец, женьшень, имбирь

Яйца

Постное мясо и птицу

Масло сливочное, сливки, сыр, не ароматизированный или греческий йогурт

Кокосовое масло первого отжима, оливковое масло первого отжима, масло канолы

Семечки, орехи

Заправки без сахара

Псиллиум – молотую шелуху семян индийского подорожника

Как готовить кето-хлеб – Come fare il pane chetogenico

La dieta chetogenica ? ottima per dimagrire e rimanere in salute, ma ogni tanto ci costringe a rinunciare ad alcuni alimenti che amiamo.

Sicuramente, uno degli alimenti che manca di pi? all’interno di una dieta chetogenica ? il pane (oltre alla pasta e alla nostra amata pizza, ma questo lo vedremo nelle prossime pagine…).

Ma se ti dicessi che da oggi non dovrai pi? rinunciare al tuo “pane quotidiano”?

Il pane chetogenico ? velocissimo da preparare (solo 90 secondi se usi il microonde), la lista degli ingredienti ? molto corta (solo 4 ingredienti), contiene macronutrienti di alta qualit? ed ? molto buono!

Кето-диета отлично подходит для похудения и сохранения здоровья, но время от времени она заставляет нас отказываться от некоторых продуктов, которые мы любим.

Конечно, один из продуктов питания, которого больше всего не хватает в кето-диете, – это хлеб (помимо пасты и нашей любимой пиццы, но это мы увидим на следующих страницах).