На нашем сайте вы можете читать онлайн «Простые и полезные десерты. Пособие для «чайников» и не только». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Хобби, досуг, Прикладная литература. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Простые и полезные десерты. Пособие для «чайников» и не только
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
15 июля 2022
Краткое содержание книги Простые и полезные десерты. Пособие для «чайников» и не только, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Простые и полезные десерты. Пособие для «чайников» и не только. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Ольга Жукова) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Рецепты для этого сборника домашних десертов и хлеба собирались из разных источников. По рекомендациям из этой книги вы легко приготовите для себя и домашних шоколад, конфеты, ирис, батончики, халву, мармелад, мороженое, запеканки, печенье с мукой и без, блинчики, меренгу, пироги и хлеб без дрожжей; всего 10 разделов и 60 рецептов. Будет полезна людям на традиционном питании; веганы также найдут для себя много рецептов. Может быть интересна и профессионалам-кондитерам как источник идей.
Простые и полезные десерты. Пособие для «чайников» и не только читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Простые и полезные десерты. Пособие для «чайников» и не только без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
«Шоколад» из кэроба
Шоколад из кэроба можно купить. Однажды попробовав, даже купила порошок кэроба. Порошок был куда-то применён, а о приготовлении шоколада я тогда не помышляла. Недавно посмотрела видео-рецепт и мне ох как захотелось приготовить! Представляю вашему вниманию такой же простой рецепт – растопить и смешать. На выходе – вкусные конфетки или шоколадка, смотря в какую форму зальёте. Вкус отличается от шоколада из какао, горечь в кэробе почти отсутствует. Также в нём нет кофеина, что является плюсом, кому он не желателен как возбудитель нервной системы.
Тут будет реклама 1
Как минимум, такой продукт можно смело употреблять вечером, спать будете спокойно. Второй плюс кэроба – в его природной сладости. Никакой подсластитель не требуется. Есть обжаренный кэроб, есть необжаренный. Считается, что в обжаренном присутствует горчинка и за счет этого он ближе по вкусу к порошку какао. Честно, я особой вкусовой разницы не вижу. В рецепте предлагается делать смесь двух видов – обжаренного совсем чуть-чуть, чтобы не горчил.Тут будет реклама 2
Я считаю, что выбирать можно любой кэроб. Смешивать виды кэроба в этом рецепте или нет, решайте сами. По-моему, разница совершенно несущественная и горчинки там почти нет. Молоко сухое желательно брать животного происхождения, не растительное. В фактуре готового продукта порошок немножко будет ощущаться. Это если сравнивать с обычным шоколадом. Но это даже интересно.
? Ингредиенты для «Шоколад» из кэроба»:
Масло какао 250 г
Сухое молоко 125 г
Порошок любого кэроба 125 г
1.
Тут будет реклама 3
На водяной бане прогреваем масло какао до растворения.
2. В отдельной миске тщательно смешиваем молоко и кэроб.
3. Выливаем масло в сухую смесь и тщательно перемешиваем. Честно сказать, я увидела, что какао масла можно использовать меньшее количество – до объединения сухой смеси. В последующих приготовлениях этого шоколада можно пробовать его уменьшать, если есть желание сэкономить.
4. Выливаем в форму для шоколадки или формочки для конфет/льда. Лучше использовать силиконовую.
Тут будет реклама 4
При желании кладем добавки в виде орехов и чего пожелаете. Даём остыть в холодильнике, а лучше в морозилке.
Готово!
Благодарю Даду https://youtu.be/DQzKBpthZdk (https://youtu.be/DQzKBpthZdk)
10. Паста шоколадная
Очень вкусная паста, напоминает магазинную. Хранится в холодильнике долго. Самое важное – использовать качественное сухое молоко, не растительный аналог. Сливочное масло тоже желательно использовать натуральное.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Простые и полезные десерты. Пособие для «чайников» и не только, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Ольга Жукова! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
