На нашем сайте вы можете читать онлайн «Франция. Французская кухня с любовью». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Культурология. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Франция. Французская кухня с любовью
Краткое содержание книги Франция. Французская кухня с любовью, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Франция. Французская кухня с любовью. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Ася Орлова) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Откройте двери в чарующий мир французской кухни. Вам предстоит познакомиться с историей французской кухни, раскрыть ее традиции и открытия, а также расширить свои кулинарные горизонты благодаря более чем сотне рецептов, которые представлены в этой книге. От классических завтраков до изысканных десертов, от блюд региональной кухни до высокой гастрономии - вы сможете окунуться в разнообразие вкусов и ароматов, воплотить в жизнь блюда, которые станут настоящими кулинарными шедеврами. Авторы книги не только предлагают рецепты, но и раскрывают секреты приготовления, подробно описывают необходимые ингредиенты и шаги приготовления, помогая вам достичь наилучшего результата. Вы научитесь готовить блюда французской кухни с любовью и страстью, ощущая вкус и романтику, которые присущи каждому блюду этой кухни.
Франция. Французская кухня с любовью читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Франция. Французская кухня с любовью без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Смажьте формы для мини-бриошей маслом.
Выложите тесто в формы, заполняя их примерно наполовину.
Поставьте формы с тестом в духовку и выпекайте мини-бриоши около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми сверху.
После выпечки, остудите мини-бриоши на решетке перед подачей.
Булочки с изюмом:
Ингредиенты:
400 г муки
10 г сухих дрожжей
60 г сахара
5 г соли
220 мл теплого молока
60 г сливочного масла, растопленного
100 г изюма
Инструкции:
В большой миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль.
Тут будет реклама 1
Добавьте теплое молоко и растопленное сливочное масло в миску. Перемешивайте, пока не получится однородное тесто.
Перетрите тесто на мякишной поверхности в течение 5-7 минут.
Верните тесто в миску, добавьте изюм и перемешайте, чтобы равномерно распределить его в тесте.
Накройте миску чистым полотенцем и оставьте на подъем в теплом месте примерно на 1 час, пока тесто не удвоится в размере.
Предварительно разогрейте духовку до 190°C.
Тут будет реклама 2
Сформируйте булочки, разделяя тесто на равные порции и скатывая их в шарики.
Выложите булочки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте на подъем еще на 30-40 минут.
Поставьте противень с булочками в духовку и выпекайте их около 15-20 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
После выпечки, остудите булочки на решетке перед подачей.
Наслаждайтесь свежими и ароматными французскими булочками!
Вот и все! Теперь у вас есть секреты приготовления французских круассанов и булок.
Тут будет реклама 3
Наслаждайтесь своим домашним французским завтраком!
Сырники с Фруктами
Хотя сырники, возможно, больше ассоциируются с Восточной Европой, французская версия этого блюда, известная как "quenelles de fromage", также заслуживает внимания. Это мягкие, воздушные и нежные сырные кнедли, которые часто подаются с ягодами, фруктами или соусами. Давайте подробнее рассмотрим эту вкусную часть французской кулинарии.
Сырники
Сырники – это блюдо, приготовленное из творога или другого мягкого сыра.
Тут будет реклама 4
Французский вариант обычно включает в себя добавление яиц, муки и сахара, чтобы создать мягкое тесто, которое затем обжаривается или запекается до золотистого цвета.
С фруктами
Французские сырники обычно подаются с фруктами или ягодами, которые могут быть свежими, вареными или подаваться в виде соуса. Популярные варианты включают яблоки, груши, вишню, клубнику, малину и смородину.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Франция. Французская кухня с любовью, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Ася Орлова! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
