Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии

Капусту рекомендуют как жаропонижающее, молокогонное и мочегонное средство. Масло семян капусты, по поверью, вызывает усиленный рост волос.

Юн-цай – это, по-видимому, рапс (Brassica rapa). Семена именуются ю-цай-цзу, и из них добывают рапсовое масло – цай-ю. Производство рапсового масла имеет большое экономическое значение в Китае. До того как появился керосин, этим маслом освещали жилища: оно было самым дешевым горючим. Широко использовалось масло и в кулинарии, хотя кунжутное масло признавали лучшим.

Рапс, употребляемый весной, считается «острым», освежающим.

При определенных условиях употребление его может стать опасным. Говорится, что он способен вызвать неподвижность коленных суставов, а также усугубить уже имеющиеся заболевания позвоночника и суставов.

В качестве лекарственного средства используются стебель (кочерыжка) и листья, а также выдавленный из них сок. Компресс с соком или, иногда, отваром прикладывается к нарывам и ранам, при затвердении молочной железы, при раке и т. п. Сок рапса также применяют при дизентерии и при ректальном кровотечении.

Ву-чин, или мань-чин – это название турнепса (Bras-sica rapadepressa). Классически он именуется фэн. Корень, листья, семена этого растения – все идет в пищу. Сколько бы китайцы ни культивировали турнепс, в местном варианте он остается острым и едким. Обладает охлаждающим и антиалкогольным действием. Семена считаются мочегонным и укрепляющим средством. Особое значение семена турнепса имеют для женщин: выдавленное масло идет на маски для лица, а смазывание маслом волос делает их упругими, повышает их жизнеспособность и восстанавливает цвет.

Мань-чин, а по-другому ву-чин – это кольраби (Bras-sica oleracea caulorapa), выращиваемая в основном в Северном Китае.

Предположительно, чи-мань-чин, или та-чи – это китайская разновидность брюквы (Brassica campestris rutabaga).

Broussonetia papyrifera – ШЕЛКОВИЦА БУМАЖНАЯ – чу, ку-шу

Часто встречающееся в Китае и Японии дерево, быстро растущее, с мягкой древесиной, из которой режут разные поделки, с круглыми красными съедобными ягодами.

Маленькие круглые семянки ярко-красного цвета, называемые чу-ши-цзу, продаются в магазинах. Они наполнены слизистым содержимым и считаются тонизирующим и оздоравливающим средством. Их называют также ку-ши и чу-тяо. Листья обладают мочегонным и вяжущим действием. Они рекомендуются при поносах и гонорее. Отвар ветвей дерева используется при нарывах и сыпи. Сок дерева применяют при анурии.