Как готовить шашлык по всем правилам и на любой вкус

Как готовить шашлык по всем правилам и на любой вкус

Ярослава Лим

Шашлык – настолько объемное слово, что при его упоминании у каждого возникают свои собственные воспоминания и ассоциации. Берег моря или речки, тихие вечера в лесу, посиделки за большим столом, собравшим близких и дорогих людей. Но самое… самое главное – это запах мяса!

Как готовить шашлык по всем правилам и на любой вкус

Ярослава Лим

© Ярослава Лим, 2019

ISBN 978-5-4490-6045-7

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Введение

Шашлык – настолько объемное слово, что при его упоминании у каждого возникают свои собственные воспоминания и ассоциации.

Берег моря или речки, тихие вечера в лесу, посиделки за большим столом, собравшим близких и дорогих людей. Но самое… самое главное – это запах мяса!

Как готовить шашлык – из свинины, баранины, рыбы или даже птицы здесь не столь принципиально, первостепенны те люди, которые будут окружать вас во время этого действа.

И, прежде чем углубиться в кулинарную сторону этого вопроса, давайте пополним копилку знаний и выясним, в чем же важность этого на первый взгляд просто жареного на углях мяса.

Оказывается все настолько серьезно, что можно говорить о роли шашлыка в эволюции. Насколько всем нам известно, человечество, точнее наши древние потомки, в течение продолжительного времени не умели пользоваться огнем и поэтому питались всем, что придется под руку, а это не насыщало человека и не придавало ему той энергии, чтобы справляться с враждебной природой.

И вот случилось то, что перевернуло жизнь кардинальным образом, так сказать, это было отсчетным периодом в сторону стремительного прогресса. Люди приручили окружающий мир и появился огонь! Вместе с ним пришло осознание, что жареное мясо, то есть собственно практически современный шашлык, дает ту энергию и силу, с помощью которой можно уже усиленно развиваться.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/yaroslava-lim/kak-gotovit-shashlyk-po-vsem-pravilam-i-na-luboy-vkus/) на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.