На нашем сайте вы можете читать онлайн «Постимся всем миром. Экзотические постные блюда из 70 стран». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Постимся всем миром. Экзотические постные блюда из 70 стран
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
05 февраля 2019
Краткое содержание книги Постимся всем миром. Экзотические постные блюда из 70 стран, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Постимся всем миром. Экзотические постные блюда из 70 стран. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Екатерина Шукшина) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Некоторые полагают, что в пост нужно питаться невкусно. Более закаленные считают, что, памятуя о чревоугодии, о лакомствах вообще лучше забыть. Однако истинный подвиг христианского смирения являют аскеты, убежденные, что вкушать только самую простую, пресную пищу следует тем, кому это по силам. В этой книге собраны кулинарные рецепты блюд со всего мира, отвечающие требованиям православного поста, но при этом способные удивить даже чревоугодников. Потому что в пост можно и нужно есть вкусную еду.
Постимся всем миром. Экзотические постные блюда из 70 стран читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Постимся всем миром. Экзотические постные блюда из 70 стран без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Словарь иностранных слов предлагает два значения слова «экзотика»: 1. Совокупность необычных явлений, предметов, свойственных отдаленным странам, и 2. Нечто причудливое, странное. Оба этих значения имеют прямое отношение к данной книге.
Китаец приправляет рисовую лапшу соевым соусом, испанец тушит свои оливки в оливковом же масле, а мариец варит щи из серетана, и для каждого из них это более чем естественно. Для жителей же шотландского Хайленда все перечисленные блюда будут в высшей степени экзотическими.
Тут будет реклама 1
Вместе с тем по ходу глобализации дрейфуют и представления о традиционных продуктах питания. Соевый соус, еще лет тридцать назад для европейцев куда как экзотический, сегодня, пожалуй, будничнее брюквы или репы.
«Экзотическими» мы называем и необычные сочетания обычных продуктов. Сами по себе тыква, чеснок и ваниль никого не удивят. Но, поселившись в одной кастрюльке, вызывают вполне законное недоумение… до первой ложки. Восхитительно вкусное блюдо, сочетающее эти продукты, придумали сицилийцы.
Тут будет реклама 2
Впрочем, необязательно забираться так далеко. Что может быть проще голубцов или рассольника. Но если это голубцы с кукурузой, а рассольник с морской капустой, есть к чему присмотреться. Поэтому пусть читателя не удивляет, что в книгу экзотических рецептов включены не только марокканские и аргентинские, но и исконно русские блюда.
По той же «экзотической» причине в книгу не вошли рецепты, при приготовлении которых необходимы соевые заменители скоромных продуктов.
Тут будет реклама 3
Кто ж не сделает салат «Оливье» с соевым майонезом и соевыми ростками. Куда интереснее, на наш взгляд, фасоль с какао по-ацтекски…
Даже если мы не знаем, какого цвета злополучная брюква, в нашей глубинной памяти сохранилось это слово. Другой вопрос – шиитаке, асафетида или морого. У россиянина могут опуститься руки от того, что для жителей Японии, Индии и Лесото соответственно – самое рядовое дело.
Тут будет реклама 4
Да не убоится читатель. Во-первых, в России, тем более в крупных городах, сегодня можно найти практически все. А во-вторых, что не удалось купить, в большинстве случаев удастся заменить. Асафетиду – чесноком, а морого – свекольной ботвой. Что где купить и что чем заменить, можно узнать из одноименной главы.
В конце книги помещен словарь, в котором приведена краткая информация о совсем неведомых или не очень хорошо известных продуктах.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Постимся всем миром. Экзотические постные блюда из 70 стран, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
