Психология питания

О взаимосвязи стресса и питания, влияния кортизола (гормона стресса) на пищеварительную и иммунную систему нашего организма мы будем много говорить в этой книге.

2. Осознать свою личную причину переедания.

Психологические и эмоциональные причины переедания являются основополагающими. Таких причин немало, и в следующих главах я дам вам описание многих из них, чтобы вы выявили и определили свои личные причины. Ведь осознание проблемы – уже половина её решения.

3. Научиться распознавать триггеры пищевого поведения и иррациональные мысли.

Триггеры – это события или процессы, которые стимулируют возникновение определённых мыслей о еде. Иррациональные мысли – это наши старые автоматически заученные основания, которыми мы руководствуемся при принятии решений. Мы будем изучать, как влияют на нас триггеры и иррациональные мысли и почему их нужно выявлять и форматировать, менять на новые и рациональные.

4. Научиться распознавать, какой голод вы чувствуете.

Как вы узнаете из этой книги, голод, который мы испытываем, не всегда является физическим, он также может быть и эмоциональным.

Эмоциональный голод – это ваш безусловный рефлекс, реакция на эмоциональные раздражители: расстройство, усталость, одиночество, стресс.

5. Устранить медицинские и физиологические причины лишнего веса.

Для этого нужны регулярные медобследования, ликвидация дефицитов витаминов и микроэлементов, контроль за функцией щитовидной и поджелудочной железы, печени, почек.

6. Избавиться от «мусора» в холодильнике и кухонных шкафах.

Перестаньте использовать своё тело как мусорный бак. Вы не можете и не должны перерабатывать мусор. Уважайте своё тело и давайте ему только лучшее! Самые свежие, простые и чистые ингредиенты. Никаких «чудес химической промышленности» с длинным списком ингредиентов из таблицы Менделеева. Читайте этикетки, выбирайте только самые лучшие и полезные для себя продукты. Моё личное правило: в списке ингредиентов не должно быть более пяти составляющих.

Если больше, мне это не нужно – я лучше съем свежий огурец, морковь, отварное яйцо или орехи.

7. Заменять вредные продукты на вкусные (и полезные)!

Соглашусь, что просто отказываться от привычного вкусного, но вредного очень тяжело. И часто именно это является причиной неудач при переходе на правильную программу питания. Измените последовательность действий! Сначала найдите для себя вкусную и полезную альтернативу и только потом плавно уходите от вредного.