Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов
0 мнений
4 чтения

Дата выхода

02 ноября 2018

Краткое содержание книги Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Розали де ла Форе) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Описание книги

Бестселлер Amazon в своей нише!

Эксперт по натуропатии и профессиональный травник Розали де ла Форе раскроет волшебные секреты обычных приправ и специй в книге «Алхимия трав». Можно ли вылечиться без лекарств, используя лишь натуральные травы, специи и приправы? Да! Представьте себе: воспаленное горло успокоит чай из корицы, хумус из чеснока укрепит иммунитет, мазь из кайенского перца поможет при растяжении суставов, а шоколадный торт с кардамоном поддержит работу сердца. Травы могут побороть насморк, прогнать бессонницу и придать сил. И все это в потрясающе вкусных рецептах блюд!


В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

К концу исследования у тех, кто принимал кайенский перец, налицо было 60 %-ное снижение симптомов диспепсии, в то время как группа плацебо испытала снижение симптомов на 30 %[27 - Bortolotti, M., et al. «The Treatment of Functional Dyspepsia with Red Pepper». Alimentary Pharmacology & Therapeutics 16, no. 6 (2002): 1075–82. doi:10.1046/j.1365–2036.2002.01280.x.].

Кайенский и другие острые перцы когда-то считались виновниками образования язв в желудке, но более поздние исследования показали, что этот перец может оказать защитное влияние на слизистую оболочку желудка и предотвратить пептические язвы[28 - Yeoh, K.

G., et al. «Chili Protects against Aspirin-Induced Gastroduodenal Mucosal Injury in Humans». Digestive Diseases and Sciences 40, no. 3 (1995): 580–83. doi:10.1007/BF02064374. 4.Kang, J. Y., et al. «Chili—Protective Factor against Peptic Ulcer?» Digestive Diseases and Sciences 40, no. 3 (1995): 576–79. doi:10.1007/BF02064373.].

Существует много противоречивых исследований по поводу действия кайенского перца и его способности решать или усугублять общие пищеварительные проблемы, такие как изжога, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, геморрой или анальные трещины.

Однако, важно помнить, что конституция людей может играть определенную роль в этих противоречащих друг другу результатах.

Для повышения метаболизма

Травники давно использовали кайенский перец для согревания людей, будь то хронически холодные руки и ноги или острые признаки обморожения. Эта способность увеличивать циркуляцию и метаболизм называется термогенез, и он может быть полезен для потери веса или симптомов, связанных с простудой и инфекцией верхних дыхательных путей.

В отношении потери веса: одно исследование показало, что прием 6 мг экстракта кайенского перца помог уменьшить отложения жира в брюшной полости[29 - Snitker, Soren, et al. «Effects of Novel Capsinoid Treatment on Fatness and Energy Metabolism in Humans: Possible Pharmacogenetic Implications». American Journal of Clinical Nutrition 89, no.
1 (2009): 45–50. doi:10.3945/ajcn.2008.26561.].

Еще одно исследование показало что наибольший эффект от действия перца на метаболизм был замечен у людей, которые не привыкли есть красный перец, и у тех, кто пробовал натуральный перец в отличие от принятия капсул[30 - Ludy, Mary-Jon, and Richard D. Mattes. «The Effects of Hedonically Acceptable Red Pepper Doses on Thermogenesis and Appetite». Physiology & Behavior 102, no. 3–4 (2011): 251–58. doi:10.1016/j.physbeh.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Похожие книги