На нашем сайте вы можете читать онлайн «История сладостей. От дикого мёда до эскимо». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Научно-популярная литература. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
История сладостей. От дикого мёда до эскимо
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
28 ноября 2022
Краткое содержание книги История сладостей. От дикого мёда до эскимо, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению История сладостей. От дикого мёда до эскимо. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Тамара Мармеладова) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Взрослые и дети, грустные и весёлые, худые и пышные – практически все, за редким исключением, любят сладкое… Кто-то обожает мороженое, кто-то сахарную вату, а кто-то не может и дня прожить без дольки шоколада или просто маленького леденца. Сегодня автор расскажет вам всё о сладостях. Вы прочтёте, что первым лакомством в Европе был мёд, который и стал началом «сладкой истории». Сахар прибыл в Европу лишь в IV веке до н. э. вместе с Александром Македонским после похода в Индию. Узнаете, что испанец Энрике Берната придумал «чупа-чупс», что по-испански означает всего-навсего «сосалка», а автором дизайна первого фантика стал легендарный Сальвадор Дали; что Георг Ландрин, он же Фёдор Гаврилов, назвал свои конфеты «монпансье» в честь воспетой в романах Дюма французской герцогини; что выпуск отечественных конфет «Белочка» и «Мишка на Севере» не прекращался даже во время блокады Ленинграда, и ещё много, много «сладкой» информации.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
История сладостей. От дикого мёда до эскимо читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу История сладостей. От дикого мёда до эскимо без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Из литературных памятников древнегреческой культуры можно почерпнуть сведения о состоянии пчеловодства, а также о питательных и лечебных свойствах пчелиного мёда. В греческой мифологии существует много легенд о чудотворном действии мёда. Великий Гомер в своих бессмертных произведениях «Илиада» и «Одиссея» воспевает мёд и его качества. Героиня Агамеда давала греческим воинам и больным чудесный напиток кикеон, который в основном состоял из мёда, лечила бессонницу, нервы, вдохновляла их на подвиги. Около 2000 лет тому назад Диоскорид в своей книге «Materiamedica», считающейся основой медицинской фармакопеи, писал, что он успешно применял мёд при лечении желудочно-кишечных заболеваний, ран и фистул.
Тут будет реклама 1
Первые знания о жизни пчёл и их разведении научно оформляются в Древней Греции. Греки занимались пчеловодством на более высоком уровне. Они вставляли в ульи перегородки и регулировали ими излишние запасы мёда. Большим авторитетом в качестве лекарства пользовался мёд и в греческой античной медицине.Тут будет реклама 2
Пифагор в своих трудах писал, что мёд обладает высокими и разнообразными терапевтическими (лечебными) свойствами. Гиппократ, известный как реформатор древней медицины, успешно применял пчелиный мёд при многих заболеваниях. Так, в его трудах (460–370 гг. до н. э.) говорится о продлевающем жизнь людей действии мёда, о его обеззараживающем, отхаркивающем и других лечебных свойствах. Он рекомендует мёд при лечении заболеваний печени, желудка и гнойных ран. Начало научному пчеловодству положил Аристотель (384–322 гг.Тут будет реклама 3
до н. э.). Он изучил жизнь и распределение труда в пчелиной семье, в своих трактатах упоминает о гнильце и некоторых вредителях пчёл. Аристотель, называемый «светилом древнего пчеловодства», считал, что мёд имеет особенные качества, исключительно благоприятные для человеческого организма.
Также сегодня широко известны труды поэта Вергилия, который описал все популярные методики содержания пчёл своего времени, многие из которых применяются до сих пор.
Египет
Охотились на дикий мёд и в Египте.
Тут будет реклама 4
В египетских пирамидах были найдены сведения об использовании мёда как продукта питания и лечебного средства.
В старом Египте мёд был важной сладостью и изображался на многих настенных росписях.
Во времена Древнего Египта мёд был полновесным аналогом денег. Такой же системой пользовались римляне и славяне, в бухгалтерских книгах которых значилось, что штраф можно выплачивать либо деньгами, либо скотом, либо мёдом.
Мнения
Еще нет комментариев о книге История сладостей. От дикого мёда до эскимо, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
