Похудеть и потерять жир на животе: как это работает. Инсулин, гормон, который не даёт Вам похудеть

– Когда инсулин повышается, вес человека увеличивается.

– Когда инсулин снижается, вес человека уменьшается.

В научных работах (например, Guyton and Hall, Textbook of medical Physiology, 13-е издание, Гайтон и Холл , Учебник по медицинской физиологии) говорится, что:

"Все аспекты сжигания жира чрезвычайно усиливаются в отсутствие инсулина".

Основываясь на информации об инсулине, можно предсказать, какая диета будет работать, а какая нет.

Поэтому не имеет значения, какая диета:

– Диета Аткинса

– Weight Watchers

– Палео диета

– Веганская диета

– Кетогенная диета

Возникает вопрос, какая диета снижает уровень инсулина? Тогда это диета, которая работает.

Инсулин – это переключатель, который определяет, сжигаете ли Вы жир или накапливаете его.

Поэтому следующий вопрос: что снижает или повышает инсулин?

– Исключите из своего рациона простые углеводы (это снизит уровень инсулина).

Это означает: хлеб, макароны, кукурузные хлопья, сироп, блины, вафли, крекеры, печенье, лимонад, фруктовые соки, алкоголь, ароматизированный йогурт, фрукты.

– Избегайте сочетания белка и сахара (сильно повышает инсулин).

Это означает: хлеб с добавлением сыра.

Это вызывает сильный подъем инсулина, гораздо больший, чем если бы Вы ели эти две вещи по отдельности.

– Протеин с небольшим количеством жира. (Повышает инсулин)

То есть, инсулин сильнее стимулируется белком с небольшим количеством жира (коктейли, сывороточный протеин), чем белком с большим количеством жира (например, орехи).

– Большое количество белка преобразуется в организме в инсулин.

Организм уже получает 100 г-200 г белка в день.

-MSG (мононатриевый глутамат) – это химическое вещество, которое увеличивает вкусовые рецепторы, чтобы сделать вкус пищи сильнее/лучше. (MSG в фаст-фуде, кисло-сладкие блюда на вынос и т.д.) MSG содержится во многих продуктах в продуктовом магазине.

– Стресс способствует повышению кортизола, который, в свою очередь, способствует повышению инсулина.

Это означает, что стресс косвенно способствует развитию инсулина.

– И последнее:

Вы едите слишком часто. (5-6 раз в день, включая перекусы!).

Частый приём пищи также вызывает повышение уровня инсулина.

Почему? Переедание в целом повышает уровень инсулина.