Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья

В этой книге я отразила лучшую практическую информация, которая помогла мне и помогает моим клиентам прийти к стабильному результату: снижению массы тела, сияющей коже, отличному качеству волос, женскому здоровью, отсутствию тяги на сладкое и жирное, бодрости, легкости, отличному настроению – пониманию как строить свое питание ежедневно, комфортно, с удовольствием.

Каждая из 10 глав – отражает важную сферу питания, которая вносит существенный вклад в уровень здоровья человека.

Качество каждого вашего приема пищи влияет на ваше ежедневное самочувствие и деятельность всех ваших систем организма.

Образование и обновление белков кожи и мышц; включение магния, кальция и фосфора в состав костной ткани; проведение нервных импульсов; сокращение мускулатуры, в том числе, сердечной мышцы; перенос кислорода к органам и тканям; транспорт полезных веществ в клетки; образование гормонов из поступающих белков; синтез нейромедиаторов с участием витаминов группы В, влияющих на наше настроение и пищевое поведение, работу нервной системы; то, как бегает в наших сосудах кровь, как циркулирует к органам кислород, в переносе которого участвует гемовое железо; как усваиваются витамины и минералы, как выводятся продукты обмена веществ, как проводятся нервные импульсы, как функционируют ваши суставы – все это определяет насколько ваш внешний вид и состояние внутренних систем организма соответствуют параметрам здорового человека, как вы движетесь, мыслите.

Жизнь базируется на здоровье. Здоровье – это норма. Здоровье формируется образом жизни.

Только действуя сонаправленно работе своего организма можно сделать его своим союзником. Только разбираясь в его функционировании и применяя теорию на практике можно понять причинно-следственные связи: «Что я ем? – Из чего это состоит? – Как это влияет на мой организм? – Выгодно ли мне это влияние? – И если выгодно – как я могу использовать это влияние себе во благо?».

Инвестировать в здоровое питание и получение знаний о нем необходимо на таком уровне, какого уровня здоровья вы хотите от своего организма. И на сколько лет вы хотите такого уровня здоровья. Чем выше требования – тем больше должен быть ваш добровольный благодарный вклад в работу организма.

Мы привыкли к тому, что с возрастом у человека появляется все больше жалоб на свое здоровье.