На нашем сайте вы можете читать онлайн «Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Похудение и диеты. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Автор
Дата выхода
26 марта 2024
Краткое содержание книги Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Мария Сафина) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Книга знакомит читателя с простыми базовыми Правилами Здорового Питания, которые помогут построить рацион под любую цель: снижение веса, набор массы, поддержание результата, сохранение и приумножение здоровья. Здоровое питание - это о легкости, энергии, удовольствии от еды и о качестве своего тела и здоровья. Для этого не нужно долго стоять у плиты, придумывать сложные рецепты, тратить время и деньги на поиск экзотических продуктов. Прочитав мою книгу, вы узнаете, как избавиться от диет, перестанете делить продукты на хорошие и плохие, составите лично для себя идеальный рацион. Книга поможет вам уверенно получить предсказуемый результат, ввести привычки Здорового Питания, сохранить и улучшить результат в долгосрочной перспективе. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.
Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Отсюда выходят три ключевых навыка здорового питания:
•
Определять нутритивную ценность каждого продукта в вашем рационе;
•
Правильно подбирать количество продукта под ваш образ жизни и вашу физическую активность;
•
Правильно выбранные продукты обрабатывать или термообрабатывать.
Все остальное – вторично и идет следом за этими базовыми навыками составления своего ежедневного рациона. Четко освоив три этих навыка, вы станете легко собирать завтрак, обед, ужин из любимых продуктов, они будут сытными, вкусными, энергетически ценными и наполненными незаменимыми элементами питания.
Каждый продукт характеризуется набором макронутриентов (белки, жиры, углеводы), микронутриентов (витамины, минералы) и других соединений, обеспечивающих нутритивную ценность продута. Например, также важно учитывать полифенолы – вещества, обладающие антиоксидантным эффектом.
Мы едим не продукты – мы набираем нутриенты – незаменимые (в первую очередь!) и заменимые факторы питания. Наш организм видит не продукты питания, а набор нутриентов – пищевых веществ, необходимых ему для здоровой работы.
Необходимые нашему организму нутриенты:
Макронутриенты – белки, жиры, углеводы. Они требуются нашему организму в граммах. Это источники энергии и строительный материал.
Микронутриенты – витамины, минеральные вещества (макро-и микроэлементы).
Белки, жиры, углеводы – это те макронутриенты, которые у всех на слуху, из них организм черпает энергию для своей жизнедеятельности, строит ткани и органы, обеспечивает терморегуляцию. Остальные функции мы рассмотрим в следующих главах. Именно поэтому белки, жиры и углеводы важно получать из наиболее комфортных для организма источников – продуктов питания.
Кроме белка, жиров, углеводов в продукте должны быть еще и микронутриенты – витамины и минералы.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
