На нашем сайте вы можете читать онлайн «Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Похудение и диеты. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья

Автор
Дата выхода
26 марта 2024
Краткое содержание книги Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Мария Сафина) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Книга знакомит читателя с простыми базовыми Правилами Здорового Питания, которые помогут построить рацион под любую цель: снижение веса, набор массы, поддержание результата, сохранение и приумножение здоровья. Здоровое питание - это о легкости, энергии, удовольствии от еды и о качестве своего тела и здоровья. Для этого не нужно долго стоять у плиты, придумывать сложные рецепты, тратить время и деньги на поиск экзотических продуктов. Прочитав мою книгу, вы узнаете, как избавиться от диет, перестанете делить продукты на хорошие и плохие, составите лично для себя идеальный рацион. Книга поможет вам уверенно получить предсказуемый результат, ввести привычки Здорового Питания, сохранить и улучшить результат в долгосрочной перспективе. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.
Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Учитывать только бжу, не обращая внимания на витаминно-минеральный состав продукта – нерационально!
Ведь 1700 ккал можно набрать и тремя шоколадками, в которых калории, белок, жиры, углеводы есть, но нет витаминов и минералов или их количество стремится к 0. И те же 1700 ккал можно набрать из 3-4 полноценных приемов пищи из самых простых продуктов в щадящей термообработке, получив таким образом нужный набор аминокислот, жирных кислот, сложных и простых сахаров, сытость за счет объема и богатый витаминно-минеральный состав.
Практически все реакции нашего организма ферментативные, поэтому обеспечение организма витаминами и минералами чрезвычайно важно, чтобы реакции шли до конца и с образованием тех продуктов, которые должны образовываться в норме.
При недостатке витаминов и минералов многие реакции организма замедляются, идут не до конца с образованием побочных продуктов, а не необходимых конечных продуктов реакции или вообще не происходят. Например, если в рационе человека мало цельных круп и углеводы набираются по большей части из рафинированных продуктов (хлеба, блинов, печенья, хлопьев быстрого приготовления, рафинированных круп вроде манки или кускуса), которые богаты витаминами группы В – не нужно ждать высокого уровня энергии и работоспособности.
Наше питание состоит из незаменимых и заменимых элементов.
Незаменимые элементы питания – это те нутриенты, которые организм не может синтезировать самостоятельно и которые должны поступать в организм каждый день с питанием.





