На нашем сайте вы можете читать онлайн «Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Похудение и диеты. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Автор
Дата выхода
26 марта 2024
Краткое содержание книги Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Мария Сафина) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Книга знакомит читателя с простыми базовыми Правилами Здорового Питания, которые помогут построить рацион под любую цель: снижение веса, набор массы, поддержание результата, сохранение и приумножение здоровья. Здоровое питание - это о легкости, энергии, удовольствии от еды и о качестве своего тела и здоровья. Для этого не нужно долго стоять у плиты, придумывать сложные рецепты, тратить время и деньги на поиск экзотических продуктов. Прочитав мою книгу, вы узнаете, как избавиться от диет, перестанете делить продукты на хорошие и плохие, составите лично для себя идеальный рацион. Книга поможет вам уверенно получить предсказуемый результат, ввести привычки Здорового Питания, сохранить и улучшить результат в долгосрочной перспективе. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.
Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Заменимые элементы питания – это те нутриенты, которые организм может синтезировать из незаменимых элементов в ходе различных биохимических реакций.
А есть еще и такие элементы питания, поступление которых в организм нужно особенно строго нормировать – это транс-жиры и простые сахара из рафинированных продуктов глубокой переработки, где данные вещества встречаются чаще всего вместе, и к ним прибавляется еще несколько наименований сыпучих рафинированных ингредиентов, при этом в составе нет витаминов и минералов.
Незаменимые элементы питания:
Незаменимые аминокислоты (валин, лейцин, изолейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин; условно заменимые тирозин, цистеин, аргинин, гистидин);
Незаменимые жирные кислоты (омега-9 и особенно омега-3) и здесь важно соотношение поступающих в организм омега-3:омега-6;
Все витамины (не надейтесь на синтез витаминов гр.
Все минералы;
Биофлавоноиды (рутин, кверцетин, антоцианы, катехины, каротиноиды, токоферол – маленькие волшебники-антиоксиданты);
Сложные углеводы (в питании современного человека сложные углеводы редки и немногочисленны: питание в основном состоит из углеводов легкоусвояемых, сладких, переработанных, пюреобразных, жидких, рафинированных.
Клетчатка (суперсложный углевод с нерасщепляемой в нашем организме структурой).
Каждый из незаменимых элементов питания должен присутствовать в каждом приеме пищи. Наличие и количество в продукте незаменимых элементов питания определяет его нутритивную ценность.
Нутритивная ценность продукта (или пищевая ценность продукта) – это количество незаменимых (эссенциальных) элементов питания в 100 г продукта.
Нутритивно-богатый продукт – продукт, который содержит максимум незаменимых (эссенциальных) элементов питания на 100 г продукта.
Понятие нутритивной ценности – одно из определяющих в искусстве построения базового рациона питания.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
