100 вопросов и ответов про КЕТО. Практическое руководство

Как только эти уровни снижаются, запускается процесс жиросжигания, и человек начинает худеть легко и комфортно.

Основное преимущество кето-питания – это возможность снизить свой вес до нормальных значений, совершенно не испытывая при этом мук голода. Питаясь очень вкусно и сытно, мы теряем лишнюю жировую массу. Магия? Нет. Так работает снижение уровня инсулина в теле человека.

Для того, чтобы начать худеть, необходимо исключить из рациона:

• все сахара (глюкозу, фруктозу, лактозу, сахарозу и т.

• почти все фрукты и ягоды;

• корнеплоды, и любые овощи, растущие под землёй (за исключением редиса и дайкона);

• крупы, злаки и зёрна (пшеница, рожь, овёс, ячмень, гречка, рис, пшено, киноа, тритикале, и т.д.);

• макаронные изделия;

• цельнозерновые продукты, хлопья, сухие завтраки, мюсли;

• бобовые (кроме зеленой стручковой фасоли);

• жёлуди.

Также из рациона следует исключить подсолнечное, соевое, кукурузное и другие семечковые масла, а также продукты с добавлением этих масел (майонез, рыбные пресервы и консервы с добавлением масла, фастфуд).

Также рекомендуется исключить из рациона соевый соус, кетчупы и другие готовые к употреблению соусы из магазина, различные готовые маринады.

Также исключаются из рациона молочные продукты менее 20% жирности: молоко, кефир, ряженка, простокваша, кумыс, тан, айран, натуральный йогурт и йогурт с добавками, творог, нежирные сливки и сметана.

Верным решением будет исключение из рациона покупных мясных полуфабрикатов, различных колбасных изделий, готовых к употреблению мясных продуктов глубокой переработки.

Основа кето-питания – это натуральные необработанные продукты: жирные сорта мяса и рыбы, яйца любых птиц, жирная рыба, печень и икра рыбы, морепродукты, потроха животных и птиц, кости, хрящи и суставы, свежие и квашеные овощи и зелень, некоторые орехи, некоторые ягоды, жирные домашние молочные продукты, натуральные полезные жиры животного и растительного происхождения.