ЗОЖигательная кулинария. Anti-age-кухня

Она с радостью станет вашим надежным другом в борьбе за здоровое сердце – укрепляет сосуды и капилляры и содержит полезные микроэлементы для правильной работы нервной системы. Если вы равнодушны к какой-то из трав, то смело меняйте на ту, что мила вашему сердцу.

• Петрушка – 30 г

• Кинза – 30 г

• Лук зеленый – 10 г

• Укроп – 30 г

• Базилик красный – 30 г

• Эстрагон – 10 г

• Розмарин – 5 г

• Тимьян – 5 г

• Яйцо куриное – 2 шт.

• Масло гхи – 10 г

• Соль, перец по вкусу

• Свежие томаты

Всю зелень мелко порубить ножом.

Пересыпать в миску, добавить 2 яйца, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

На сковороде растопить масло, влить яично-травяную смесь. Слегка обжарить (около 30 секунд) и отправить в духовку, разогретую до 180 ?, на 10 минут. Достать готовую яичницу и переложить на тарелку. Добавить свежие томаты.

Кокосовая гранола с йогуртом

СОВЕТ от ДЮВАЛЬ:

Кокос – это природный комплекс множества витаминов и минеральных веществ.

Больше всего его влияние направлено на поддержание сосудов и сердца, улучшение качества кожи, волос и ногтей. Добавляя гранолу в привычные блюда, вы сможете получить пользу из природного источника и разнообразите свой рацион.

Встречайте открытие года 2018! Новинка на рынке полезных перекусов стала нагло вытеснять с полок кукурузные хлопья и мюсли, хотя состав у нашей магазинной подруги оставляет желать лучшего. Пришлось мне срочно устраивать спецоперацию по изобретению полезной гранолы, раз уж я решил нести добро в этот мир.

Ньютону на голову упало яблоко, а мне и кокосы ею разбивать не пришлось, чтобы понять: секретный ингредиент найден!

В итоге получилась вкусная хрустящая гранола безо всякого сахара и его таинственных заменителей. Бонус – сумасшедший аромат и тающая текстура. Правда, придется как следует постараться, чтобы разбить кокос, но ведь дополнительная физическая нагрузка еще никому не помешала. Скорее добывайте волшебную мякоть – и за дело!

Кокосовая гранола:

• Кокос свежий – 1 шт.

• Кокосовая стружка – 30 г

• Изюм – 50 г

• Миндаль – 20 г

• Корица по вкусу

Кокосовая гранола с йогуртом:

• Кокосовая гранола – 50 г

• Йогурт кокосовый (можно обычный) – 100 г

• Свежие ягоды – 30 г

Замочить на ночь миндаль. Утром очистить кокос, нарезать тонкими слайсами, выложить на пергамент и поставить в разогретую до 120 ? духовку на 40 минут.