На нашем сайте вы можете читать онлайн «Питание при синдроме раздраженного кишечника, пищевой непереносимости и аллергии. Простые рецепты». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Питание при синдроме раздраженного кишечника, пищевой непереносимости и аллергии. Простые рецепты
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
16 ноября 2022
Краткое содержание книги Питание при синдроме раздраженного кишечника, пищевой непереносимости и аллергии. Простые рецепты, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Питание при синдроме раздраженного кишечника, пищевой непереносимости и аллергии. Простые рецепты. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Марина Алексеева) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
149 простых рецептов блюд без FODMAP-продуктов, молока, яиц, с минимальным количеством жира и сахара. Блюда могут стать частью здорового питания не только для людей с синдромом раздраженного кишечника, пищевой непереносимостью и аллергией, но и при проблемах с желудочно-кишечным трактом, в питании детей и пожилых людей. В книге вы найдете рецепты первых, вторых блюд, закусок, салатов, десертов, безглютеновой выпечки.
Питание при синдроме раздраженного кишечника, пищевой непереносимости и аллергии. Простые рецепты читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Питание при синдроме раздраженного кишечника, пищевой непереносимости и аллергии. Простые рецепты без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Понадобятся пакеты для запекания.
***
Итак, мы подошли к самому главному – рецептам. Для того чтобы ориентироваться, в каком случае подойдет то или иное блюдо, рецепты помечены цифровыми и буквенными обозначениями:
– Д – блюда для диеты при диарее;
– З – блюда для диеты при запоре;
– I – блюда для первого (ограничительного) этапа диеты FODMAP;
– III – блюда для третьего этапа диеты FODMAP, когда в небольших количествах появляются и запрещенные продукты.
Супы
1.
Тут будет реклама 1
Суп-пюре тыквенный (Д, З, I)
Количество порций: 3—4
Тыква мускатная – 600 г
Вода – 400 мл
Растительное молоко – 200 мл
Рисовая мука (можно без нее) – 1 ст. л.
Масло рисовых отрубей (или топленое жидкое) – 1 ст. л.
Соль – по вкусу (зависит от сладости тыквы, около 2/3 ч. л.)
Лимонный сок (по желанию) – 1 ч. л.
Тыквенные семечки для подачи – 1 ст. л.
Закипятить воду с растительным молоком, спустить в него очищенную и порезанную кубиками тыкву, довести до кипения и варить 15 минут.
Тут будет реклама 2
Взбить готовый суп блендером. Рисовую муку развести в небольшом количестве воды и постепенно влить смесь в суп. Добавить соль, масло растительное (или топленое), лимонный сок. Подавать с тыквенными семечками.
2. Суп-пюре картофельный (Д, I)
Количество порций: 3—4
Картофель – 300 г
Растительное молоко – 200 мл
Вода – 500 мл
Соль – 1 ч. л. без горки
Картофель промыть и замочить в воде на час.
Тут будет реклама 3
Затем достать и нарезать брусочками. Вскипятить в кастрюле воду и молоко, опустить туда картофель и варить 15 минут. В конце посолить и взбить блендером до состояния жидкого пюре.
3. Суп-пюре из картофеля и кабачка (салата, пекинской капусты, кольраби) (Д, З, I)
Количество порций: 3—4
Вода – 600 мл
Овсяные сливки – 70 мл
Картофель – 3 шт. средних
Кабачок (салат, пекинская капуста) – 70 г
Морковь – 40 г
Укроп сушеный – 1/2 ч.
Тут будет реклама 4
л.
Растительное масло – 1 ч. л.
Соль – 3/4 ч. л.
Овощи очистить, порезать кубиками. Вскипятить воду, спустить морковь (кольраби), варить 5 минут. Затем спустить картофель, кабачок (или другие зеленые овощи), сушеный укроп, соль, варить еще 15 минут. В конце варки добавить сливки, растительное масло и взбить суп блендером до кремообразного состояния.
4.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Питание при синдроме раздраженного кишечника, пищевой непереносимости и аллергии. Простые рецепты, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Марина Алексеева! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
