Рецепты Merry Kitchen. Книга кулинарных рецептов от популярных фуд-блогеров

 На сковороду наливаем чуть-чуть воды и каплю оливкового масла, туда же раздавленный зубчик чеснока, затем морковные феттуччине, и обжариваем пару минут до мягкости моркови.

3. Выкладываем в тарелку, добавляем кубики брынзы или феты, немного кедровых орешков, украшаем свежей петрушкой.

Фаршированная тыква с индейкой и овощами

Ингредиенты:

– тыква, 1 шт.

– филе индейки, 400 г

– морковь, 1 шт.

– лук, 1 шт.

– помидор, 1 шт.

– масло оливковое, 1 ст.л.

– цукини, 1/2 шт.

– болгарский перец, 1/2 шт.

– сыр 20–30 %, 30 г

– зелень, по вкусу

– соль, перец, по вкусу

Способ приготовления:

1. Берём тыкву, срезаем у нее верхушку и аккуратно вынимаем семена.

2. Все овощи нарезаем на мелкие кубики.

3. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и добавляем к овощам. Добавляем соль, перец, зелень и оливковое масло, хорошенько перемешиваем.

4. Фаршируем тыкву получившейся массой.

5. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут, потом достаем и посыпаем тертым сыром и еще на 10 минут в духовку.

Анна Шеина

Я – фитнес-мама:) На своем канале Anna Sheina и своей страничке sheina_anna мотивирую вас, готовлю всякие полезные вкусности, показываю жизнь моей семьи и делюсь тем, как легко привести свое тело в порядок.

Сочная куриная грудка с салатом и авокадо

Ингредиенты:

– куриная грудка филе, 150 г

– соевый соус, 50 мл

– сушеный чеснок, 1 ч.л.

– микс-салат, 30 г

– томаты черри, 30 г

– авокадо, 1/2 шт.

– черный перец, морская соль, хлопья паприки, по вкусу

– оливковое масло, 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Куриную грудку посыпаем чесноком, укладываем в миску, заливаем соевым соусом, чтобы он почти полностью покрыл филе.

2. Накрываем крышкой или целлофановым пакетом.

3. Убираем в холодильник на ночь (от 5 до 10 часов).

4. Затем каждый кусочек заворачиваем в фольгу и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.

5. Перемешать микс-салат, томаты черри и нарезанный авокадо, морскую соль и оливковое масло.

6. Нарезать грудку и подавать с салатом. Посыпать хлопьями паприки.

Салат с рукколой и креветками

Ингредиенты:

– креветки тигровые, 40 г

– руккола, 40 г

– салат айсберг, 20 г

– томаты черри, 20 г

– кедровые орешки, 10 г

– мини-шарики моцареллы, 40 г

– оливковое масло, 2 ст.