Вкусные рецепты здоровой жизни

Я медленно шел и думал над произошедшим, жизнь пронеслась перед глазами, испытать подобное мне пришлось впервые, мысли расплывались и уходили куда-то за горизонт. Молча идя поглощенный своими мыслями, я и не заметил, как пришел на автобусную остановку.

– Все влияет на все или по-другому все влияет на всех, посмотрел на меня и сказал бородатый старик восточной внешности, стоявший рядом на остановке.

– Ты еще молод и не понимаешь этого, но обрати свое внимание на этот момент, он поможет тебе в жизни, – добавил он.

Пока я успел подумать над его словами, двери закрылись, старик уехал…

Чем больше я думал о его словах, тем больше находил различные варианты из своей жизни которые подтверждали их, вероятно, раньше я не смотрел на свою жизнь с этой стороны.

Надо было что-нибудь делать, надо срочно что-то менять в своей жизни, конечно изменения пугали, но диагноз пугал еще больше. Я решил основательно взяться за себя любимого и свое здоровье.

Почти случайно, оставшись самостоятельно на хозяйстве, пришлось начать учиться кормить себя и друзей, которые заходили в гости.

Благо в доме было все необходимое кухонное оборудование – посуда, интернет, несколько старых и довольно потрепанных кулинарных книг. Рядом находился продуктовый рынок и супермаркет. Таким образом, данное сочетание обстоятельств легло в основу моего изучения кулинарии, как определенного вида искусства, и стало отправной точкой различных исследований и вопросов питания и его связи со здоровьем.

Позднее к редактированию и корректировке книги были привлечены диетолог, фитнес инструктор и другие специалисты.

Введение

– Не читайте книги о здоровье – они опасны!

– Почему?

– Можно умереть от опечатки!

Читайте книги о вкусной и здоровой еде и с Вами такого не произойдет.

Данная книга не претендует, как говорят, на истину в последней инстанции. Она состоит из двух частей. Первая о важных, по мнению автора, вопросах связанных со здоровьем и питанием. Вторая часть – непосредственно рецепты. Если Вы, мой дорогой читатель, голодны, то смело переходите к рецептам.

Как бонус на страницах книги вы найдете некоторые кулинарные лайфхаки, они выделены курсивом.

«Есть только два сорта людей: настоящие – они сами заботятся о себе, и ненастоящие – заботу о себе они взваливают на плечи окружающих и врачей. К какому сорту вы относите себя?» -П. Ч. Брэгг.

Часть первая. Вопросы здоровья и питания

«Мои вкусы просты – я всегда довольствовался самым лучшим».