На нашем сайте вы можете читать онлайн «Энциклопедия продуктов. Фрукты и ягоды». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Похудение и диеты. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Энциклопедия продуктов. Фрукты и ягоды
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Автор
Дата выхода
16 июня 2020
Краткое содержание книги Энциклопедия продуктов. Фрукты и ягоды, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Энциклопедия продуктов. Фрукты и ягоды. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Татьяна Елисеева) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
В книге подробно описаны наиболее распространённые фрукты и ягоды, указан их состав и калорийность, применение в медицине (официальной, восточной, и народной). Приведены данные современных научных исследований, указаны лечебные, полезные и опасные свойства каждого продукта. Описано применение в диетологии, косметологии и кулинарии. Есть советы по выращиванию, выбору и хранению. Собраны интересные факты о продуктах.
Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.
Энциклопедия продуктов. Фрукты и ягоды читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Энциклопедия продуктов. Фрукты и ягоды без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
99
Углеводы 13,12 15,70 13,45 20,20
Пищевые волокна 1,4 0,8 0,8 0,8
Белки 0,54 0,42 0,36 0,35
Жиры 0,12 0,08 0,12 0,11
Сахар 9,85 14,45 12,65 16,90
Калории (Ккал) 50 60 52 78
Минералы
Калий 109 122 105 104
Кальций 13 14 14 14
Магний 12 14 16 16
Фосфор 8 6 7 7
Натрий 1 1 1 1
Железо 0,29 0,28 0,39 0,38
Цинк 0,12 0,1 0,12 0,12
Витамины
Витамин C 47,8 9,5 7,5 7,4
Витамин РР 0,5 0,284 0,292 0,287
Витамин В6 0,112 0,074 0,074 0,074
Витамин В1 0,079 0,095 0,091 0,090
Витамин B2 0,032 0,019 0,025 0,025
Витамин А 0,03 0,02 0,02 0,01
Витамин E 0,02 0,01 0,01 0,01
На основе вышеприведённых таблиц можно сделать вывод, что больше всего пользы, как и ожидалось, можно получить из свежего плода.
Лечебные свойства
Ананас богат различными витаминами и минералами и в основном оказывает положительное влияние на организм.
Однако заедание позднего плотного ужина несколькими ломтиками ананаса абсолютно не поможет вам сжечь лишние калории. На сегодняшний день науке известно, что протеолитический фермент бромелайн способствует расщеплению белков, но нет никаких подтверждений его причастности к процессу распада жиров.
Помимо участия в процессе расщепления белков, бромелайн также оказывает противовоспалительное воздействие и борется с отёками.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Энциклопедия продуктов. Фрукты и ягоды, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Татьяна Елисеева! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
