На нашем сайте вы можете читать онлайн «Большая кулинарная книга республик СССР». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Большая кулинарная книга республик СССР
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Дата выхода
06 апреля 2010
Краткое содержание книги Большая кулинарная книга республик СССР, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Большая кулинарная книга республик СССР. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
В эту книгу вошли рецепты национальных блюд народов, которые в прошлом столетии входили в состав СССР. Многие рецепты, бережно сохраненные потомками, дошли до нас из глубины веков. У каждого народа есть свои удивительные кушанья, часть из которых прочно вошла в повседневную жизнь наших современников. С помощью этой книги вы сможете приготовить множество вкусных блюд национальной кухни стран бывшего СССР.
Большая кулинарная книга республик СССР читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Большая кулинарная книга республик СССР без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
При подаче к столу посыпать суп измельченной сушеной мятой. Отдельно подать уксус.
Дограмач (окрошка овощная)
– 500 мл мацони
– 150 г свежих огурцов
– 100 г зеленого лука
– 40 г зелени укропа
– 2 сваренных вкрутую яйца
– 25 г листьев свежей мяты
– перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Готовое мацони тщательно взбить, разбавить 200 мл холодной кипяченой воды. Огурцы вымыть, срезать кожицу, зеленый лук, укроп и листья мяты вымыть.
Тут будет реклама 1
Яйца очистить, затем мелко нарезать вместе с зеленью и ввести в мацони, добавив соль и перец по вкусу. Перед подачей к столу охладить.
Овду х (окрошка мясная)
– 180 г вареной говядины (мякоть)
– 350 мл мацони
– 180 г свежих огурцов
– 130 г зеленого лука
– 15 г сахара
– 15 г зелени кинзы
– 30 г зелени укропа
– 10 г листьев свежей мяты
– перец и соль по вкусу
Способ приготовления
В мацони, разбавленное 150 мл холодной кипяченой воды, положить вымытые, очищенные и мелко нарезанные огурцы, зеленый лук, зелень укропа и кинзы, соль, перец и сахар.
Тут будет реклама 2
Окрошку охладить, перед подачей к столу добавить нарезанное мелкими кусочками отварное мясо и предварительно вымытые и измельченные листья свежей мяты.Тут будет реклама 3
Бозартма из баранины
– 600 г баранины (мякоть)
– 50 г топленого масла
– 180 г свежих помидоров
– 130 г репчатого лука
– 45 г сушеной алычи
– по 100 г зелени кинзы и укропа
– 10 г свежих листьев мяты
– 1 лимон
– соль и специи по вкусу
Способ приготовления
Баранину промыть, нарезать средними кусками, обжарить в топленом масле.
Тут будет реклама 4
Затем добавить вымытые и крупно нарезанные помидоры, очищенный, вымытый и мелко нарезанный репчатый лук, предварительно замоченную алычу. Тушить до готовности, в конце посолить, добавить специи, вымытую и измельченную зелень кинзы, укропа и листья мяты. Лимон вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Подать к столу, украсив блюдо ломтиками лимона.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Большая кулинарная книга республик СССР, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
