Детское питание. Рецепты вкусных и полезных блюд с 4-го месяца до 1 года и далее

Очень важно, чтобы банки были безопасными для морозильной камеры и, конечно же, абсолютно чистыми и без микробов. В идеале, перед консервированием их и крышку следует опустить в кипящую воду на пять минут. Выньте их щипцами и сразу же наполните начинкой. Таким образом, Вы можете быть уверены, что в банке нет микробов, которые могут загрязнить и испортить кашу.

Всегда замораживайте отдельные порции, которые Ваш ребёнок будет есть во время еды. Таким образом, Вам не придётся сохранять то, что может снова оказаться испорченным.

Конечно, на каждой баночке следует написать срок годности, чтобы не давать ребёнку то, срок годности чего уже истёк. Вам следует помнить о следующих датах:

Фруктовые и овощные каши до 6 месяцев

Мясные и рыбные каши до 3 месяцев

Молочная каша до 2 месяцев

Даты относятся к замороженной каше.

Обратите внимание, что некоторые виды каш следует скармливать сразу, так как их трудно заморозить. Это относится, прежде всего:

Картофель, дыни, косточковые фрукты, огурцы и бананы

Авокадо

Зерновые каши

Крупы, содержащие масло

Каши не испортятся, если Вы их заморозите, но они могут иметь горький вкус или странную консистенцию.

Вот на что Вам следует обратить внимание при приготовлении пищи

Покупая ингредиенты, помните, что Вашему ребёнку необходимо сбалансированное питание. Все, что Вы едите в течение дня небольшими порциями, должно сочетаться в каше Вашего ребёнка. Это означает, что необходимы минералы, витамины и все важные питательные вещества.

Чтобы каша получилась удачной, подумайте, какие ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом. Стали бы Вы также есть это сочетание на своей тарелке? Задайте себе этот вопрос честно, потому что Вы наверняка можете представить, что некоторые сочетания не гармонируют друг с другом и имеют странный вкус.

Бережная подготовка также очень важна. Чем дольше Вы готовите ингредиенты и, прежде всего, чем горячее, тем больше питательных веществ теряется в итоге. Это также называется "готовить овощи до бесполезности". В итоге Вы остаётесь с овощами безвкусными, без красивого цвета и без питательных веществ, которые так важны для организма. Поэтому готовьте ингредиенты как можно короче и используйте мало воды.