Запеканки на любой вкус

ложки корицы,

? 120-130 г сливочного масла, 4 яйца,

? 2 ст. ложки манной крупы,

? ? стакана сахара,

? 1 ч. ложка ванильного сахара,

? ? ч. ложки соли.

Способ приготовления

Яблоки очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите сердцевину и уложите в смазанную маслом форму. Взбейте размягченное масло с сахаром, затем добавьте в смесь ванильный сахар, соль, взбитые яйца, потом творог, манную крупу, изюм и корицу.

Полученную массу тщательно перемешайте и выложите поверх яблок.

Запекайте в духовке около 45 минут при температуре 200 °С.

Медовый творожник «Трефовый король»

Ингредиенты

? 500 г творога,

? 2-3 ст. ложки жидкого меда,

? ? стакана сахара,

? 2 яйца,

? 3-4 ст. ложки манной крупы,

? 1 ст. ложка сливочного масла.

Способ приготовления

Творог протрите через сито, добавьте мед, сахар, взбитые яйца, манную крупу и все тщательно перемешайте. Полученную массу выложите в смазанную сливочным маслом форму.

Запекайте в духовке 35-40 минут при средней температуре.

Фрукты с миндалем, изюмом и молоком «Воскресное лакомство»

Ингредиенты

? 750 г творога

? 200-300 г любых нарезанных фруктов

? ? стакана нарезанного миндаля

? ? стакана изюма

? 400 мл молока

? 3 яйца

? ? стакана сахара

? 2 ст. ложки крахмала

? сливочное масло

? лимонная цедра и соль.

Способ приготовления

Отделите белки от желтков. Творог и молоко смешайте в миксере.

Затем добавьте желтки, крахмал, сахар и лимонную цедру. В конце взбивания подмешайте взбитые со щепоткой соли белки.

В полученную массу положите изюм, фрукты, орехи, тщательно перемешайте, выложите в смазанную маслом форму и обложите кусочками масла.

Запекайте в духовке около 45 минут до золотистого цвета при средней температуре.

Фенхель с яйцами и кориандром «Меломан»

Ингредиенты

? 500 г нежирного творога,

? 2 стебля фенхеля,

? 3 яйца,

? 2 сваренных вкрутую яйца,

? ? стакана нарезанного кориандра,

? 2 ст.

ложки картофельной муки,

? 2 ст. ложки сливочного масла,

? перец и соль.

Способ приготовления

Стебли фенхеля разрежьте на 4 части, сварите до готовности и слейте воду. Фенхель разомните в пюре, вареные яйца мелко нарежьте и смешайте с творогом, картофельной мукой, размягченным маслом и кориандром.

После добавления каждого продукта смесь тщательно перемешивайте.