Запеканки на любой вкус

Затем влейте взбитые яйца, посолите, поперчите и все тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Полученную массу выложите в смазанную маслом форму. Запекайте в духовке 50 минут при средней температуре.

Творожник с топленым маслом, ванилином и апельсинной цедрой «Бабушкинский»

Ингредиенты

? 500 г творога,

? 2 ст. ложки топленого масла,

? 2 ст. ложки муки,

? 1 яйцо,

? 3 ст. ложки сахара,

? 1 ст. ложка панировочных сухарей,

? ванилин,

? апельсинная цедра,

? сливочное масло,

? сметана и соль.

Способ приготовления

Яйца взбейте с сахаром. Творог дважды пропустите через мясорубку, добавьте яйца с сахаром, подогретое топленое масло, соль, муку, ванилин, натертую на мелкой терке апельсинную цедру и все тщательно перемешайте.

Полученную массу выложите в смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму, разровняйте, смажьте сметаной и сбрызните растопленным сливочным маслом. Запекайте в духовке 25-30 минут при средней температуре. Подавайте, полив сладким соусом из ягод или сметаной.

Творожник с изюмом, сахаром, маслом и сметаной «Искренне ваш»

Ингредиенты

? 500 г творога,

? 100 г изюма,

? 2 ст. ложки сахара,

? 3 ст. ложки сливочного масла,

? 3 ст. ложки сметаны,

? 2 ст. ложки манной крупы,

? 1 яйцо,

? ? стакана молотых сухарей,

? ? ч. ложки соли.

Способ приготовления

В пропущенный через мясорубку творог положите 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу и соль.

Смесь тщательно перемешайте, добавьте изюм и еще раз перемешайте. Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.

Поверхность смажьте сметаной и сбрызните оставшимся растопленным маслом. Запекайте в духовке 25-30 минут при средней температуре.

Гречневый крупеник с лимонной цедрой и корицей «Импровизационный»

Ингредиенты

? 400 г творога,

? 300 г гречневой крупы,

? цедра 1 лимона,

? 2 стакана молока,

? 1 стакан воды,

? 100 г сливочного масла, 2 яйца,

? 4 ст.

ложки сахара, корица,

? молотые сухари и соль.

Способ приготовления

Гречневую крупу обжарьте на сухой сковороде, всыпьте в кипящую воду, добавьте соль, масло и поварите на слабом огне до разбухания крупы. Затем влейте молоко и поварите, пока каша не станет густой.

Творог смешайте с взбитыми яйцами, сахаром, корицей и лимонной цедрой. Подготовленный творог тщательно смешайте с кашей.