На нашем сайте вы можете читать онлайн «Блюда из баклажанов». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Блюда из баклажанов

Автор
Дата выхода
31 марта 2023
Краткое содержание книги Блюда из баклажанов, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Блюда из баклажанов. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Алексей Гордеев) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Эта книга - отличный выбор для тех, кто любит баклажаны и хочет приготовить с ними разнообразные блюда от классических до оригинальных. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием процесса приготовления и фотографиями, что поможет вам легко повторить рецепт дома. Книга подойдет как для начинающих, так и для опытных кулинаров.
Блюда из баклажанов читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Блюда из баклажанов без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
7 lb)
Сыр 75 г
Чеснок
Масло оливковое
Орегано
Петрушка
Укроп
Соль
Приготовление:
1. Разрезать баклажан на две части, сделать лодочки.
2. Нарезать внутреннюю часть баклажана.
3. Нарезать лук, сладкий перец, чеснок, томаты.
4. Натереть сыр, порезать орегано, петрушку.
5. Жарить лук, чеснок. Добавить мясо. Перемешать. Жарить 5 – 10 минут.
6. Добавить порезанный баклажан.
7. Добавить томат, сладкий перец. Добавить соль. Перемешать. Жарить 7-10 минут.
8. Положить рубленое мясо и овощи на баклажан. Добавить сыр. Запекать 30 минут при 180 °C (350 °F).
Баклажан с мясным фаршем, помидорами и
петрушкой
Ингредиенты:
баклажаны 4 шт.
фарш мясной 330 г (0.75 lb)
томаты 150 г (0.33 lb)
петрушка
чеснок 3
лук 1 шт.
майоран 1 ч.л.
масло сливочное
Приготовление:
1. Разрезать баклажан. Сделать надрезы глубина 85%. Вдоль и поперек.
2. Нарезать чеснок, петрушку. Добавить сливочное масло. Перемешать.
3. Добавить чеснок, петрушку, масло. Запекать 15 минут при 200 °C (390 °F).
4. Обжарить мясной фарш. Нарезать томаты. Добавить томаты. Перемешать. Жарить 10 минут. Добавить майоран. Перемешать.
Жарить 5 минут.
Баклажан со сладким перцем и цукини
Ингредиенты:
баклажан 1 шт.
сладкий перец 100 г (0.22 lb)
томаты 100 г (0.22 lb)
морковь 100 г (0.22 lb)
цукини 100 г (0.22 lb)
лук 100 г (0.22 lb)
чеснок
базилик
масло оливковое
соль
перец
Приготовление:
1. Запекать цукини, баклажан, томат, сладкий перец 20 минут при 160 °C (330 °F).
2. Разрезать баклажан. Убрать мягкую часть. Добавить соль.
3. Очистить томат, очистить сладкий перец.
4. Нарезать сладкий перец.
5. Нарезать томат, баклажан, морковь, цукини, лук.
6. Нарезать базилик.
7. Нарезать чеснок.
8. Соединить овощи, базилик, чеснок. Добавить оливковое масло. Перемешать.
9. Положить овощи на баклажан.





