На нашем сайте вы можете читать онлайн «Экспресс-рецепты. Сыроедение». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Экспресс-рецепты. Сыроедение

Автор
Дата выхода
05 сентября 2013
Краткое содержание книги Экспресс-рецепты. Сыроедение, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Экспресс-рецепты. Сыроедение. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Виктория Бутенко) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Виктория Бутенко – основоположник сыроедения в России, автор многих книг («Зелень для жизни», «12 шагов к сыроедению» и других). В результате ее просветительской деятельности миллионы людей сегодня пьют зеленые коктейли и едят сырую пищу. Если вы хотите больше узнать о Виктории, посетите сайт www.rawfamily.com.
Экспресс-рецепты блюд живой кухни от Виктории Бутенко и известных русских сыроедов включают в себя сухие завтраки и йогурты, закуски и салаты, супы и соусы, основные блюда и вкуснейшие десерты, а также знаменитые зеленые коктейли. Они порадуют любого человека, заботящегося о своем здоровье, и разнообразят меню тех, кто ищет интересные и полезные блюда для повседневного рациона!
Экспресс-рецепты. Сыроедение читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Экспресс-рецепты. Сыроедение без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Поэтому в нашей книге приведены рецепты блюд, приготовленных только из сырых овощей, фруктов, орехов и семечек. С их помощью мы надеемся вдохновить всех наших читателей включать свежие овощи и фрукты в свой рацион как можно больше и чаще.
Живая кухня – не такая сложная, как может показаться после первого просмотра книги При приготовлении сырых блюд тщательный расчет ингредиентов не так важен, как при традиционной готовке на плите Сырая еда не уваривается, не меняет запаха и цвета, и поэтому ее вкус часто можно предсказать заранее.
Приятного аппетита!
Часть 1. Рецепты Виктории Бутенко
Блюда на завтрак
Сухие завтраки и мюсли
Что может быть лучше сухого завтрака или мюсли из зерен сырых злаков поутру после пробуждения? В этом разделе помещены замечательные рецепты хрустящих свежих блюд, которые можно есть с молоком из любых орехов или семян (в следующем разделе приводятся рецепты такого молока).
Горшочек с гречей
? 2 чашки гречишного зерна;
?
/
чашки фиников без косточек; порубить;
?
/
чашки изюма;
? 1 чайная ложка корицы;
?
/ 4 чашки меда.
Вымочите зерно в течение ночи. Проращивайте в течение суток или пока не появится росток длиной 3–7 см.
Рассчитано на 3 порции
Простое удовольствие
?
/
кг миндаля; вымачивать в течение ночи;
?
/
кг овсяных хлопьев; замочить на 15 минут;
? 1 чашка фиников без косточек;
? 2 столовые ложки меда;
? 1 столовая ложка ванильного экстракта.
Смешивайте все ингредиенты в кухонном комбайне с частыми остановками. Цель – смешать их, не растирая полностью. Разложите полученную массу на поддоны сушилки и сушите 10–14 часов при температуре 43 °C. Вкуснее всего с миндальным молоком и свежими фруктами, но можно есть и без всего, как перекус «на ходу».
Рассчитано на 0,5 кг мюсли.








