Правильное питание в тибетской медицине

Эта совместная работа трех «дошей» соответствует представлениям китайской медицины о «тройном обогревателе» организма, который она выделяет как отдельный «внутренний орган».

Желудок – это своего рода энергетический центр организма, его «пламенная топка», «силовой реактор», от работы которого зависит «огненная теплота» организма, а значит здоровье и сама жизнь человека.

Желудок – горячий и теплолюбивый орган. Температура в нем заметно выше температуры тела – во время переваривания пищи она доходит до 40 градусов.

В трактате «Чжуд-Ши» желудок сравнивается с «полем, которое постоянно требует тепла», и с «котлом для приготовления пищи».

«Огненное тепло» – это основа пищеварения» («Чжуд-Ши»). Холодная пища и охлажденные напитки остужают «котел» желудка, что приводит к снижению его «огненной теплоты» – то есть способности разлагать и переваривать пищу. При этом выработка желудочного сока снижается, переваривание пищи замедляется, она застаивается, что сопровождается гипертрофией слизистой желудка, увеличением ее складчатости и появлением слизистого налета, «подобного ржавчине» («Лхан-тхабс»).

Такое состояние называется в тибетской медицине «болезнью ма-жу», которая полагается виновницей всех хронических внутренних болезней.

Это один из главных, но не единственный сценарий неправильного пищеварения. Поскольку в работе желудка совместно участвуют все три жизненные основы: Слизь, Желчь и Ветер, то и угроза для его нормальной работы может исходить с каждой из трех сторон: от нарушения Слизи, нарушения Желчи и нарушения Ветра.

Сценарий расстройства Слизи, а именно «болезнь ма-жу», мы только что рассмотрели. Добавим, что к ее возникновению приводит не только употребление холодной пищи и напитков, но и другие факторы расстройства Слизи: переедание, избыточное потребление жидкости, злоупотребление тяжелой и сладкой пищей, продуктами с «охлаждающими» свойствами (о них мы скажем позднее) и т.д.

Разрастание слизистой желудка приводит к возникновению и росту полипов.

Из желудка расстройство пищеварения распространяется на последующие отделы желудочно-кишечного тракта: тонкий, а затем и толстый кишечник, в котором также могут возникать полипы.

Важно, что снижение переваривающих способностей желудка вызывает накопление слизи не только в нем самом, но и в дыхательных путях: трахее, бронхах, легких. Это означает включение в общий процесс основного вида Слизи – «Опора».