Правильное питание в тибетской медицине

При этом подавляющее большинство людей относится не к чистым, к смешанным типам: «Слизь-Желчь», «Слизь-Ветер», «Желчь-Ветер», – сочетая в себе черты «Слизи», «Желчи» и «Ветра» в тех или иных пропорциях.

Вы можете самостоятельно определить свой конституциональный тип, ответив на вопросы Теста в конце этой книги.

Именно принадлежность к тому или иному конституциональному типу, в первую очередь, определяет, каким должно быть питание для данного конкретного человека. Это касается и выбора тех или иных продуктов, и характера их термической обработки и потребления.

Есть еще один момент: в тибетской медицине питание рассматривается в неразрывной связи с образом жизни. Поэтому полезным или вредным может быть не только то или иное питание, но и тот или иной образ жизни.

К расстройству жизненной основы Слизь приводит: злоупотребление сладкой, жирной, неудобоваримой, калорийной, тяжелой, пресной, полусырой, подгорелой и холодной пищей, сырыми овощами и фруктами, продуктами с «охлаждающими» свойствами, переедание и избыточное потребление жидкости, чрезмерно частое питание, умственная и физическая лень, недостаток двигательной активности, сон в дневное время, долгое пребывание на холоде и в сырости.

К расстройству жизненной основы Желчь приводит: злоупотребление острой, кислой, соленой, горячей, жирной и мясной пищей, алкогольными напитками, продуктами с «согревающими» свойствами, гнев, раздражение, ненависть, ревность, усиленные физические нагрузки, долгое пребывание в жаре, на солнцепеке и в душных помещениях.

К расстройству жизненной основы Ветер приводит: злоупотребление грубой, сухой (не сочной), низкокалорийной, горькой пищей, сырыми овощами и фруктами, недостаточное питание и голодание, физическое и умственное переутомление, утомление от любовной страсти, недостаток сна, длительные разговоры на пустой желудок, печальные разговоры, сильный плач и большая потеря крови, сдерживание естественных позывов и тужение, долгое пребывание на ветру и на холоде.

Для того чтобы сохранить здоровье, каждый человек должен избегать всего, что может его расстроить. А это значит, избегать того, что вызывает расстройство его доминирующей жизненной основы.

Следовательно, чтобы правильно питаться, нужно прежде всего определить свой конституциональный тип.