На нашем сайте вы можете читать онлайн «Лучшие блюда из картофеля. Разнообразные меню для будней и праздников». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Лучшие блюда из картофеля. Разнообразные меню для будней и праздников
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Дата выхода
04 августа 2011
Краткое содержание книги Лучшие блюда из картофеля. Разнообразные меню для будней и праздников, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Лучшие блюда из картофеля. Разнообразные меню для будней и праздников. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Эдуард Николаевич Алькаев) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Книга предлагает более 650 рецептов блюд из картофеля. Традиционные, необычные и экзотические, они помогут хозяйкам разнообразить рацион и удивить домочадцев и гостей кулинарными изысками. Рецепты соусов и подлив, супов и выпечки, вторых и сладких блюд заново откроют ставший таким привычным продукт.
Лучшие блюда из картофеля. Разнообразные меню для будней и праздников читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Лучшие блюда из картофеля. Разнообразные меню для будней и праздников без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Салат картофельный с овощами и яблоками
Вареный картофель и свежие яблоки нарезаем тонкими ломтиками, вареный сельдерей – тонкой соломкой, смешиваем с картофелем и яблоками. Поливаем майонезом и укладываем в салатник горкой на листики салата. По сторонам гарнируем кружочки яичных вареных белков, наполненных вместо желтка рубленой морковью. Сверху салат посыпаем рублеными желтками, на самую верхушку кладем кружочек помидора с щепоткой укропа в середине.
Состав: картофель – 800 г; помидоры – 100 г; морковь – 100 г; салат – 100 г; сельдерей – 50 г; яблоки – 200 г; яйца – 2 шт.
Тут будет реклама 1
; майонез – 200 г; укроп, соль по вкусу.
Салат картофельный с птичьей печенкой
Картофель варим в мундире, чистим и мелко режем вместе с жареной печенью, заливаем растительным маслом, добавив соль и мелко нарезанную луковицу.
Состав: картофель – 500 г; птичья печень – 2 шт.; репчатый лук – 80 г; растительное масло, соль по вкусу.
Салат картофельный по-венгерски
Картофель, цветную капусту, стручковую фасоль варим в подсоленной воде.
Тут будет реклама 2
Картофель и цветную капусту нарезаем ломтиками. Смешиваем с фасолью и консервированным или отваренным в соленой воде зеленым горошком. Добавляем майонез.
Украсить можно кружочками красных помидоров, свежих огурцов, зеленым перцем. Посолить, поперчить по вкусу.
Состав: картофель – 500 г; цветная капуста – 200 г; стручковая фасоль и зеленый горошек – 200 – 300 г; майонез – 150 – 200 г; огурцы – 1 шт.; помидоры– 3 шт.
Тут будет реклама 3
; зеленый стручковый перец– 2 шт.; перец молотый, соль по вкусу.
Салат венгерский
Вареный картофель, слегка припущенную (для мягкости) капусту, шпик нарезаем лапшой и перемешиваем. Прибавляем измельченный на терке хрен. И заправляем лимонным соком, маслом, солью.
Состав: картофель – 300 г; капуста савойская – 300 г; шпик – 100 г; хрен – 50 г; лимон – 2 шт.; масло растительное – 50 г; перец, соль по вкусу.
Салат по-немецки
Неочищенный картофель запекаем в жаровом шкафу.
Тут будет реклама 4
Слегка остудив, вынимаем ложкой сердцевину, которую и перемешиваем с мелко нарубленными солеными огурцами, репчатым луком и зеленью петрушки. Яблоки, свеклу нарезаем тонкими ломтиками. Все вместе соединяем, перемешиваем, солим, заправляем маслом и уксусом.
Состав: картофель – 200 г; яблоки – 200 г; огурцы соленые – 200 г; свекла – 200 г; лук репчатый – 50 г; масло растительное – 40 г; зелень петрушки – 0,5 пучка; уксус, соль по вкусу.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Лучшие блюда из картофеля. Разнообразные меню для будней и праздников, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Эдуард Николаевич Алькаев! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
