Лечение и очищение соками и травяными напитками

Чем больше человек их пьет, тем меньше они усваиваются;

– жирорастворимые витамины обладают способностью аккумулироваться в организме и могут обладать токсическим эффектом;

– нерациональное применение больших доз витаминов может изменить баланс витаминов, предрасполагая к усилению или провоцированию гиповитаминозов;

– введение большого количество витамина А повышает потребность организма в витаминах С и В

, и в то же время отмечено, что витамин С увеличивает сохранение и концентрацию витамина В

и уменьшает уровень витамина А в крови;

– введение больших доз витамина В

увеличивает выведение витамина В

;

– большие дозы витамина А усиливают симптомы гиповитаминоза D;

– увеличение дозы витамина С повышает выделение с мочой как витамина С, так и витамина В

.

Микро– и макроэлементы

Минеральные вещества, содержащиеся в соках разных растений, делятся на макроэлементы (содержание которых в живых организмах составляет больше 0,001 %) и микроэлементы (содержание менее 0,001 %).

К макроэлементам относят те элементы, рекомендуемая суточная доза потребления которых составляет более 200 мг. Макроэлементы, как правило, поступают в организм человека вместе с пищей. К ним относятся углерод, водород, азот, кислород, фосфор, сера, калий, кальций, магний, натрий, хлор. Эти макроэлементы называют биогенными (органогенными) элементами или макронутриентами. Из них преимущественно построены белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты.

Микроэлементами называются элементы, содержание которых в организме мало, но они участвуют в биохимических процессах и необходимы живым организмам.

По современным данным, более 30 микроэлементов считаются необходимыми для жизнедеятельности человека. Среди них бром, железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, селен, фтор, хром, цинк и другие.

Соли кальция необходимы для процессов кроветворения, обмена веществ, уменьшения проницаемости сосудов, для нормального роста костей (скелета, зубов); они благотворно влияют на состояние нервной системы, оказывают противовоспалительное действие, являются хорошим регулятором при перемене погоды.

Соли калия необходимы для нормального функционирования всех мышц, особенно сердечной. Калий – противосклеротическое средство, применяется для профилактики нарушений деятельности сердечно-сосудистой системы и устраняет отеки.