На нашем сайте вы можете читать онлайн «Блюда из мяса и птицы». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Блюда из мяса и птицы
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
21 июня 2012
Краткое содержание книги Блюда из мяса и птицы, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Блюда из мяса и птицы. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Ангелина Сосновская) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Новый год – с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря! В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом, волнующим ожиданием чуда. Этот праздник дарит светлые мечты, надежду, счастливые и радостные моменты, когда за праздничным столом собираются родные и близкие люди, звучат поздравления, тосты.
Книги серии «К новогоднему столу!» помогут Вам накрыть великолепный праздничный стол.
На страницах данной книги приведены лучшие рецепты блюд из мяса и птицы.
Блюда из мяса и птицы читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Блюда из мяса и птицы без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Блюда из мяса и птицы
Ангелина Витальевна Сосновская
К новогоднему столу
Новый год – с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря! В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом, волнующим ожиданием чуда. Этот праздник дарит светлые мечты, надежду, счастливые и радостные моменты, когда за праздничным столом собираются родные и близкие люди, звучат поздравления, тосты. Книги серии «К новогоднему столу!» помогут Вам накрыть великолепный праздничный стол. На страницах данной книги приведены лучшие рецепты блюд из мяса и птицы.
Тут будет реклама 1
Ангелина Витальевна Сосновская
Блюда из мяса и птицы
Свинина под шоколадным соусом по-бразильски
Ингредиенты
? 1 кг нежирной свинины
? 150 мл белого вина
? 100 мл соевого соуса
? 100 г горького шоколада
? 1 луковица
? 1 стручок перца чили
? 1 зубчик чеснока
? 20 мл оливкового масла
? 1 чайная ложка сушеного розмарина
? зелень петрушки
? соль
время 60 мин
калории 468
порции 4
Способ приготовления
? Мясо нарезать, слегка отбить, натереть солью, полить соевым соусом, оставить на 15 минут.
Тут будет реклама 2
Лук и чеснок нарезать. Перец измельчить вместе с семенами. Зелень петрушки нарубить.
? Мясо запечь в духовке. Лук и перец выложить в сковороду с разогретым оливковым маслом, обжарить, влить вино, довести до кипения, положить кусочки шоколада и розмарин.
? Влить немного воды, добавить соль, нагревать, помешивая, 5 минут.
Тут будет реклама 3
Выложить мясо, тушить под крышкой 10 минут, добавить чеснок. При подаче к столу полить оставшимся от тушения соусом, посыпать зеленью петрушки.
Жаркое из свиного окорока
Ингредиенты
? 2 кг свиного окорока
? 1 пучок зелени петрушки
? 1 пучок зелени укропа
? 3 веточки зелени сельдерея
? 1 луковица
? 1 пучок листьев салата
? сок 1 лимона
? лавровый лист
? 2 – 3 горошины черного перца
? 3—4 горошины душистого перца
? черный молотый перец
? соль
время 70 мин
калории 451
порции 4
Способ приготовления
? Зелень петрушки, укропа и сельдерея связать в один пучок.
Тут будет реклама 4
Мясо нарубить порционными кусками. Каждый кусок свернуть рулетом, перевязать нитками.
? Мясо выложить в кастрюлю, залить кипящей подсоленной водой, добавить пучок зелени, перец горошком, соль и лавровый лист. Варить 35—40 минут, охладить.
? Лук крупно нарезать. Листья салата нарезать.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Блюда из мяса и птицы, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Ангелина Сосновская! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
