На нашем сайте вы можете читать онлайн «Блюда из рыбы». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Блюда из рыбы

Автор
Дата выхода
21 июня 2012
Краткое содержание книги Блюда из рыбы, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Блюда из рыбы. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Ангелина Сосновская) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Новый год – с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря! В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом, волнующим ожиданием чуда. Этот праздник дарит светлые мечты, надежду, счастливые и радостные моменты, когда за праздничным столом собираются родные и близкие люди, звучат поздравления, тосты.
Книги серии «К новогоднему столу!» помогут Вам накрыть великолепный праздничный стол.
На страницах данной книги приведены лучшие рецепты блюд из рыбы.
Блюда из рыбы читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Блюда из рыбы без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Блюда из рыбы
Ангелина Витальевна Сосновская
К новогоднему столу
Новый год – с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря! В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом, волнующим ожиданием чуда. Этот праздник дарит светлые мечты, надежду, счастливые и радостные моменты, когда за праздничным столом собираются родные и близкие люди, звучат поздравления, тосты. Книги серии «К новогоднему столу!» помогут Вам накрыть великолепный праздничный стол. На страницах данной книги приведены лучшие рецепты блюд из рыбы.
Ангелина Сосновская
Блюда из рыбы
Филе лосося с лимоном
Ингредиенты
? 500 г филе лосося
? 1 лимон
? 100 г вареного риса
? 2 вареные моркови
? 2 стручка сладкого перца
? 100 г сыра
?
/
пучка зелени петрушки
? 70 мл оливкового масла
? белый молотый перец
? соль
время 30 мин
калории 276
порции 2
Способ приготовления
? Морковь нарезать кружочками, сладкий перец – ломтиками, сыр – кубиками.
? Филе лосося нарезать порционными кусками, полить лимонным соком, оставить на 10 минут, натереть солью и белым перцем. Выложить в сковороду с оставшимся разогретым оливковым маслом, жарить на сильном огне до готовности.
Пикша, жаренная в аэрогриле с овощами
Ингредиенты
? 1,5 кг пикши
? 4 – 6 клубней картофеля
? 300 г замороженной брюссельской капусты
? 70 г сливочного масла
? 50 г майонеза
? 2 – 3 веточки эстрагона
? перец
? соль
время 30 мин
калории 347
порции 4
Способ приготовления
? Пикшу разделать на филе, смазать майонезом и оставить на 10 минут.
? Картофель нарезать кружочками.
? Филе пикши посолить, поперчить, выложить на среднюю или верхнюю решетку аэрогриля вместе с картофелем и брюссельской капустой, жарить при температуре 180 °С и средней скорости вентилятора 15 минут, затем еще 10 минут при температуре 220 °С и максимальной скорости вентилятора.
? При подаче к столу полить растопленным сливочным маслом и украсить веточками эстрагона.











