Народный лечебник

Оказывают сильное влияние на сердечную деятельность, желчегонное и слабительное действие. Повышают аппетит и улучшают пищеварение. Некоторые виды гликозидов применяют как отхаркивающие, мочегонные.

Флавоноиды. Фенольные соединения. Повышают прочность стенок сосудов, ускоряют заживление ран, оказывают желчегонное и противовоспалительное действие.

Дубильные вещества. Применяют внутрь при отравлениях и желудочно-кишечных расстройствах, используют для полоскания горла при простудных заболеваниях. Наружно применяют для остановки кровотечения.

Эфирные масла. Душистые, летучие вещества, содержащиеся, главным образом в цветках, плодах и листьях. Наиболее характерно противовоспалительное, противовирусное, антимикробное и противоглистное действие. Снижают артериальное давление, оказывают болеутоляющее действие. Применяются как отхаркивающее, успокаивающее кашель. Стимулируют дыхание, улучшают деятельность пищеварительной системы.

Смолы. Близки по строению к эфирным маслам. Производят выраженный противомикробный и противогнилостный эффект.

Оказывают ранозаживляющее действие.

Витамины. К ним относят большую группу веществ различного строения. Недостаток витаминов приводит к нарушению обмена веществ, снижению работоспособности и сопротивляемости инфекционным заболеваниям.

Витамин А (ретинол) образуется в организме при поступлении каротина, который содержится во многих растениях красного, желтого и оранжевого цвета (морковь, тыква, сладкий перец). Недостаток витамина А приводит к задержке роста, истощению, нарушениям нервной деятельности и зрения.

Витамины группы В (В

, В

, В

, В

) В больших количествах содержатся в отрубях, проростках пшеницы и ржи, печени и почках животных. При недостатке витаминов этой группы происходят нарушения в работе нервной системы, падает зрение, повышается утомляемость, возникают кожные заболевания (дерматиты), анемия.

Витамин С (аскорбиновая кислота) Содержится в черной смородине, шиповнике, лимонах, цветной и белокочанной капусте, картофеле, рябине, клюкве, сосновой хвое.

При недостатке витамина С снижается сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям, появляется утомляемость, сонливость, медленнее идут восстановительные процессы.

Витамин Д содержится в жирах растительного и животного происхождения. Его недостаток в организме приводит к развитию рахита у детей, хрупкости костей у взрослых, рыхлости и кровоточивости десен, судорогам.