Ешь и худей. Сборник ПП-рецептов и рекомендаций от диетолога Юлии Сафроновой

Отварить в воде геркулес (минут 10), постоянно помешивая.

2. Отдельно хорошо взбить белки.

3. Соединить геркулес, белки, сахарозаменитель, украсить все это ягодами и маслом.

Приятного аппетита!

Рецепт 2. Овсяноблины, сладкий вариант

(Любимый завтрак диетолога и тренера Safronovafit, прекрасная замена для тех, кто устал от каши)

Ингредиенты:

– 50 г геркулеса;

– 2 целых яйца;

– любая некрупная ягода, свежая или замороженная, например, черная смородина, облепиха, черника;

– сахарозаменитель «ФитПарад №7» по желанию.

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты в блендере или миксером, смотря какой консистенции вы хотите добиться.

2. Полученное тесто обжарить на сухой сковородке, как оладушки, до готовности.

Приятного аппетита!

Рецепт 3. Вафли с сыром и шпинатом

Ингредиенты:

– 50 г овсяных хлопьев;

– 50 г шпината;

– 50 г полутвердого сыра;

– 2 куриных яйца;

– перец лимонный – по вкусу;

– порошок чесночный – по желанию.

Приготовление:

1. Шпинат разморозить, если он не свежий.

2. Сыр натереть на крупной терке.

3. Овсяные хлопья измельчить в чаше блендера в крупную муку.

4. Сюда же добавить яйца, шпинат и натертый сыр, добавить по вкусу соль (если сыр не очень соленый), молотый перец и сушеный чеснок (если не любите привкус шпината).

5. Взбить все ингредиенты.

6. Выкладывать 2—3 ст. л. в центр разогретых пластин вафельницы, печь согласно инструкции до хрустящей корочки.

Приятного аппетита!

Совет от Safronovafit

Завтрак полезен для фигуры.

Стремление снизить вес – одна из многочисленных причин отказа от завтрака. Спешу расстроить прекрасную половину человечества: отсутствие утреннего приема пищи дает обратный результат – вес труднее потерять и удержать.

Это происходит по причине того, что главная польза завтрака заключается в том, что он помогает выстроить сбалансированный прием пищи в течение дня, тем самым защищая вас от переедания.

Завтрак помогает стабилизировать уровень сахара в крови и урегулировать аппетит. То есть те, кто завтракает меньше, переедают в течение дня. Каков вывод? Если не хотите иметь проблем с лишним весом, завтракайте.

Рецепт 4. ПП-киш куриный

Ингредиенты для основы:

– 100 г творога из брикетов;

– 130 г цельной овсяной муки;

– 1/2 ч. л. разрыхлителя;

– 1 яйцо;

– 1 ч. л. оливкового масла;

– щепотка соли.