Хочу ЗОЖ. Как превратить питание, активность и сон в классную привычку

В зависимости от цели, которую вы преследуете, эти цифры могут быть несколько скорректированы. Важно помнить, что разбираться с этим лучше вместе с профессионалом, чтобы не навредить своему здоровью.

Важные моменты:

• от количества углеводов напрямую зависит уровень общей энергии;

• тип потребляемых углеводов имеет значение;

• люди в разной мере чувствительны к углеводам;

• активные люди больше нуждаются в углеводах и используют их наиболее эффективно;

• время приема углеводов может иметь значение для профессиональных спортсменов, которые ищут дополнительные способы улучшить результаты на тренировках и соревнованиях.

Клетчатка

Клетчатка – это еще один из элементов, потребление которого на территории нашей страны ниже нормы.

Клетчатка бывает 2 видов: растворимая и нерастворимая.

Нерастворимые волокна мы не способны переваривать, но их наличие в организме очень важно. Кишечные бактерии любят ферментировать их, производя жирные кислоты с короткой цепью, такие как ацетат, пропионат и бутират, и научные данные показывают, что эти жирные кислоты могут принести здоровью пользу.

Также нерастворимая клетчатка способствует перистальтике кишечника, стимулируя его нормальную работу, и добавляет объема стулу, что помогает обеспечить регулярную дефекацию.

Растворимая клетчатка называется так потому, что ее углеводные молекулы растворимы в воде. Там они часто превращается в гель. В этой связи первыми в голову приходят пектины.

Растворимая клетчатка содержится в:

• овсяных отрубях, сушеных бобах, горохе, орехах;

• фруктах, таких как апельсины, бананы, черника и яблоки;

• овощах, таких как помидоры и морковь.

Нерастворимые волокна могут способствовать выведению из организма жирорастворимых веществ, таких как метаболиты половых гормонов. Их можно найти в:

• овощах, таких как сельдерей, корнеплоды, темно-зеленые листовые овощи;

• кожуре фруктов и овощей;

• цельных зерновых оболочках, семенах и орехах.

Итак, клетчатка может…

1.

2. Снизить уровень липидов и холестерина в крови.

3. Снизить риск развития рака толстой кишки.

4. Улучшить перистальтику.

5. Улучшить общее состояние нашего кишечника.

Хотя минимально рекомендуемое потребление клетчатки составляет 25 г в день, оптимальное количество, по-видимому, ближе к 35 г для женщин и 48 г для мужчин. Тем не менее это количество подойдет не каждому человеку.