На нашем сайте вы можете читать онлайн «Его Величество Кимчи: король корейской кухни». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Его Величество Кимчи: король корейской кухни
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
01 мая 2023
Краткое содержание книги Его Величество Кимчи: король корейской кухни, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Его Величество Кимчи: король корейской кухни. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Архитектор Вкуса) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Приветствую всех, кто интересуется кулинарией и ищет новые вкусы и рецепты! Книга "Его Величество Кимчи: Король Корейской Кухни" — это погружение в мир культурного и гастрономического наследия Кореи через призму ее самого популярного блюда - кимчи. В книге вы найдете не только классические рецепты кимчи, но и современные интерпретации этого блюда, которые стали популярными в последнее время. Вы также узнаете о истории и традициях, связанных с кимчи, а также о том, как кимчи влияет на здоровье. Я старался сделать рецепты понятными и доступными для всех, даже для тех, кто раньше не пробовал готовить кимчи. Шаг за шагом я проведу вас по всем процессам приготовления кимчи, начиная от выбора ингредиентов и заканчивая процессом хранения. С помощью этой книги вы станете настоящим экспертом по кимчи и сможете порадовать своих друзей и близких вкусными и оригинальными блюдами.
Его Величество Кимчи: король корейской кухни читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Его Величество Кимчи: король корейской кухни без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Переложите смесь в стеклянную банку и нажмите сверху, чтобы огурцы были погружены в жидкость. Закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 1-2 дня.
Перенесите банку в холодильник и оставьте на неделю для настоя.
После настоя кимчи можно есть сразу или хранить в холодильнике до месяца.
Приятного аппетита!
Кимчи из кольраби
Кимчи из кольраби – это оригинальный вариант приготовления кимчи, который отличается своей хрустящей и сочной текстурой, а также нежным сладковатым вкусом.
Тут будет реклама 1
Вот простой рецепт, который позволит вам приготовить вкусное и полезное блюдо.
Ингредиенты:
1 кольраби
1 морковь
1 репчатый лук
2-3 зубчика чеснока
1 столовая ложка мелко нарезанного имбиря
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка красной молотой перчинки
1 столовая ложка рисовой муки
1 столовая ложка рыбьего соуса
1 столовая ложка сахара
2 столовые ложки воды
Инструкции:
Кольраби, морковь и лук нарежьте на тонкие ломтики или полоски.
Тут будет реклама 2
В большой миске смешайте овощи с солью, перчинкой и имбирем. Оставьте на 30-40 минут, чтобы овощи отдали сок и стали мягче.
Тут будет реклама 3
Добавьте в миску чеснок, рисовую муку, рыбий соус, сахар и воду. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Переложите овощи с маринадом в стерилизованный стеклянный баночку и утрамбуйте, чтобы овощи были плотно уложены. Оставьте на 2-3 дня при комнатной температуре для брожения, затем уберите в холодильник.
Кимчи готово к употреблению.
Тут будет реклама 4
Оно будет сохраняться в холодильнике около месяца.
Приятного аппетита!
Кимчи из грибов
Кимчи из грибов – это вегетарианская версия традиционного корейского блюда, которое обычно готовят с помощью морепродуктов или мяса. Грибы, такие как шиитаке, портобелло или порчини, придают кимчи насыщенный вкус и мягкую текстуру.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Его Величество Кимчи: король корейской кухни, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Архитектор Вкуса! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
