Доктор мед. Здоровье и красота из улья

Мед… Что же все-таки это такое?

Состав меда довольно сложен, в него входят вода, сахар, белковые вещества, микроэлементы, витамины, аминокислоты, органические кислоты и другие элементы. Вот эти другие элементы, составляющие всего 2%, и делают мед таким незаменимым. Многочисленные исследования показывают, что по богатству витаминов группы В, а также минеральных солей на базе калия, натрия, магния, кальция, цинка, железа, меди и хрома мед не имеет себе равных среди продуктов растительного происхождения, при этом нам совершенно нечего бояться – в данном случае все эти элементы идут нам на пользу.

Мед стимулирует кроветворную функцию костного мозга, улучшает жизнедеятельность клеток, нормализует сердечную деятельность, стимулирует деятельность надпочечных желез, ускоряет регенерацию кровяных клеток, обладает седативным эффектом. Пища богов, да и только!

В теплую тихую погоду, особенно вечером, после напряженного дня так здорово побывать возле пчелиных ульев, почувствовать поразительные, ни с чем не сравнимые целебные бальзамические запахи.

Вдыхайте полной грудью! Нет такой возможности? Что же, тогда… Тогда читайте книгу, и, может быть, вам тоже захочется завести свою собственную «медовую лабораторию».

Ученые подсчитали, что за рабочий сезон одна пчелиная семья выполняет огромную работу: может выработать примерно 120 – 150 кг меда. А для сбора всего 1 кг пчеле приходится преодолевать около 360 – 460 тысяч километров! Между прочим, это расстояние в 11 раз превышает окружность земного шара по экватору…

Маленький мальчик заходит в ирландский магазин с большим горшком, подходит к прилавку и говорит продавцу:

– Мне, пожалуйста, полный горшок меда.

Продавец наливает мед и говорит мальчику:

– С тебя фунт и пять пенсов.

– Вы понимаете, у нас сейчас нет денег, но как только папа заработает, мы сразу же их при несем.

– Знаю я эти ваши штучки! А ну, отдавай мед!

И продавец отнимает горшок и выливает мед обратно.

Мальчик выходит с горшком из магазина, заворачивает за угол, заглядывает в горшок и говорит:

– Да а, папа был прав. На пару бутербродов тут вполне хватит.

Глава 1

С медом по миру

Секреты египтян

Согласно древней египетской легенде, из слез бога Ра, пролитых во время творения Вселенной, появились пчелы. В дальнейшем эти крылатые существа принесли богу свои жертвы – мед и воск.