Мысли на тарелке, еда в голове

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Мысли на тарелке, еда в голове». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Похудение и диеты. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов
0 мнений
0 чтений

Дата выхода

14 ноября 2019

Краткое содержание книги Мысли на тарелке, еда в голове, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Мысли на тарелке, еда в голове. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Рая Вайнштейн- Гордон) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Аннотация Литрес

Каждый из нас хотя бы раз в жизни сидел на диете. Жесткие тренировки и постоянные лишения – и вот мы радуемся долгожданному результату. Но стоит хоть на минуту расслабиться, как на весах вновь появляются ненавистные цифры, порой даже больше предыдущих. И все начинается сначала. Как же выбраться из этого замкнутого круга?

Рая Вайнштейн-Гордон, автор книги «Мысли на тарелке, еда в голове», уверяет – выход есть. Нужно просто научиться слушать свое тело. Диетолог-нутрициолог с большим опытом работы, она знает, как найти общий язык с самим собой. Ведь правильное питание – это не просто таблицы калорий. Это целый комплекс знаний – о физическом и эмоциональном голоде, об истинных потребностях организма, об осознанном выборе рациона.

Эта книга обращается к каждому из нас: научитесь слушать и правильно интерпретировать сигналы, которые подает ваше тело. Диетолог, используя примеры из собственной практики, объясняет, как подружиться со своим организмом и превратить еду из кровного врага в друга и соратника.

Почему некоторые все время «кусочничают» или «едят на автомате», почему возникает переедание, из-за чего порой даже самые строгие диеты не дают результата? И можно ли быть стройным, ни в чем себе не отказывая? Ответы на эти вопросы вы найдете в книге Вайнштейн-Гордон.

Мысли на тарелке, еда в голове читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Мысли на тарелке, еда в голове без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

Одинаковый калораж, зато пищевые элементы и воздействие на организм – абсолютно разное!

Чтобы создать свою личную формулу, нам с вами предстоит найти ответы на следующие вопросы:

• что лучше всего положить на нашу тарелку?

• как правильнее распределить еду в течение дня?

• как узнать, какое количество еды нам нужно?

• имеет ли значение, как мы едим?

Что же есть?

Мы уже сравнивали наше тело с огромным заводом. В нём много цехов, где у каждого – свой начальник и свои рабочие.

Для изготовления качественной продукции заводу нужны стройматериалы. Под продукцией мы будем понимать наше самочувствие: здоровое тело и гармоничное психоэмоциональное состояние. А под стройматериалами – белки, жиры, углеводы, клетчатку, витамины, минералы и воду. Всё, что необходимо для эффективного функционирования тела.

За последние несколько десятков лет белки, жиры и углеводы подверглись настоящей «инквизиции». Так, в начале прошлого века была вспышка ненависти к животным белкам, затем в опалу попали жиры.

Теперь у нас эпоха страха перед углеводами, особенно достаётся глютену. В чём он провинился – непонятно. Подробнее об этом – позже, в разделе «Поход в супермаркет».

Самое интересное, что мы продолжаем искать, как есть много, и оставаться при этом в оптимальном весе. Жить так, чтобы не думать, не считать, есть в свое удовольствие, и быть довольными собой. Замечательное желание! Важно только найти правильный путь для этого. Запреты и ограничения пока себя не оправдали.

Нет таких продуктов, которые можно есть в больших количествах без последствий для нашего тела. Ведь оно не терпит излишеств. Ему это не нужно. Ему и нам это вредит.

Для лучшего понимания, что же необходимо нашему телу для эффективной работы, давайте обратимся к схеме сбалансированной тарелки. Она поможет нам составить свой оптимальный рацион питания.

Термин «Моя тарелка» (My plate)[11 - USDA's MyPlate. United States Department of Agriculture. Retrieved 2 June 2011.

] был впервые предложен Министерством сельского хозяйства США в 2011 году. И смог заменить собой широко применяемую уже более 20 лет пирамиду питания[12 - Harvard school of public health – The Nutrition Source, Healthy Eating Pyramid.]. Эксперты по питанию Гарвардской школы модифицировали сбалансированную тарелку, добавив несколько важных изменений.[13 - Harvard school of public health – Healthy Eating Plate vs. USDA’s MyPlate.]

1.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Мысли на тарелке, еда в голове, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Похожие книги