На нашем сайте вы можете читать онлайн «131 рецепт вдохновения». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
131 рецепт вдохновения
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
28 декабря 2022
Краткое содержание книги 131 рецепт вдохновения, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению 131 рецепт вдохновения. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Ирина Перепёлкина) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Книга была написана в тяжёлый период времени, когда муж заболел онкологией. Была проведена операция, и после неё мне пришлось кормить его с ложечки в течение месяца по специальной диете. Как-то он сказал: «Вот, есть материал, почему бы тебе не написать книгу?»
131 рецепт вдохновения читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу 131 рецепт вдохновения без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Огонь уменьшить до минимума и тушить под крышкой, периодически помешивая, примерно около 50 минут.
Кинзу нарезать и положить сверху на овощи, закрыть крышкой и тушить ещё 10 минут.
Затем всё тщательно перемешать и выкладывать на порционные тарелки. Сверху посыпать тёртым сыром и гренками.
Гренки можно приготовить следующим образом: взять 6 кусков хлеба с отрубями и нарезать их на небольшие кубики. Каменную сковороду поставить на небольшой огонь и положить туда хлеб. Закрывать сковороду не нужно. Готовить гренки около 15—20 минут, постоянно перемешивая.
Тут будет реклама 1
Сковорода должна быть сухой без добавления масла.
25. КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С ЗЕЛЕНЬЮ, СЫРОМ И ЯЙЦАМИ
Для приготовления данного блюда вам понадобится: 3 средние луковицы, 1 кабачок весом примерно 1 кг, 1 большой пучок петрушки (кинзы, укропа), тёртый твердый сыр 100 грамм, 3 куриных яйца, оливковое масло для жарки.
Луковицы очистить и тонко нарезать четверть кольцами. Каменную сковороду поставить на огонь, налить оливковое масло так, чтобы дно было покрыто полностью слоем в 0,3 см.
Тут будет реклама 2
Выложить на сковороду лук и пассировать его под крышкой до прозрачного состояния. Огонь выключить и оставить лук остывать.
Кабачок очистить, нарезать кольцами толщиной 1 см (если кабачок молодой, то кожицу чистить не нужно). Если внутри кабачка есть зёрна, то их необходимо удалить.
На огонь поставить сковороду для гриля и налить оливковое масло, чтобы оно полностью покрыло дно. Сковороду разогреть и укладывать кабачки, которые необходимо обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Тут будет реклама 3
Затем взять 100 грамм твёрдого сыра и натереть его на крупной тёрке. В ручной миксер разбить 3 яйца и добавить туда немного холодной кипячёной воды (примерно 50 грамм). Всё это тщательно взбить.
Взять сотейник и аккуратно уложить в него приготовленные кабачки. Сверху ровным слоем поместить пассированный лук, залить яичной массой, посыпать тёртым сыром, положить нарезанную зелень (у меня была петрушка).
Сотейник накрыть крышкой и поставить на огонь.
Тут будет реклама 4
Огонь уменьшить до минимума и тушить под крышкой примерно около 50—60 минут. Сыр должен расплавиться, а яичная масса – превратиться в омлет.
26. КАБАЧКИ ТУШЁНЫЕ С СЫРОМ И МАКАРОНАМИ
Для приготовления этого блюда понадобится: 1 средний кабачок, 2 большие луковицы, оливковое масло, макароны 300 грамм, тёртый сыр Российский 100 грамм, мука.
Кабачок помыть, кожицу не снимать. Нарезать его кружочками толщиной 1 см.
Лук очистить.
Мнения
Еще нет комментариев о книге 131 рецепт вдохновения, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
