На нашем сайте вы можете читать онлайн «Домашняя лапша, хлеб, лепешки и выпечка. Домашняя сдоба праздника». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Домашняя лапша, хлеб, лепешки и выпечка. Домашняя сдоба праздника

Дата выхода
09 августа 2023
Краткое содержание книги Домашняя лапша, хлеб, лепешки и выпечка. Домашняя сдоба праздника, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Домашняя лапша, хлеб, лепешки и выпечка. Домашняя сдоба праздника. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Марина Сергеевна Аглоненко) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Кто любит супчик из домашней лапши? Конечно, все. Но домашнюю лапшу в домашних условиях может сделать у себя дома с любовью любая хозяйка. Но домашнюю лапшичку можно и сделать впрок. Но рецепт получается калорийным и вкусным.
Домашняя лапша, хлеб, лепешки и выпечка. Домашняя сдоба праздника читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Домашняя лапша, хлеб, лепешки и выпечка. Домашняя сдоба праздника без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Если хозяйка хочет сделать лапши больше, то она должна взять больше яиц.
ГЛАВА ВТОРАЯ
ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
«волшебные ушки»
Продукты: берем три яйца, сто грамм сметаны, 1/2 чайные ложки соды, уксус 6% 1/2 чайные ложки, три стакана муки, двести грамм маргарина, один стакан сахара.
Желтки нужно смешать со сметаной и содой, гашенной уксусом. В отдельную миску нужно просеять муку и натереть на крупной терке маргарин (предварительно заморозить). Добавить желтки, взбитые со сметаной, замесить тесто и скатать маленькие шарики.
Положить их на один час в морозилку. Пока они сидят в морозилке, сделать начинку – взбить оставшиеся белки с сахаром до крутого состояния.
Достать тесто и раскатать шарики в кружки. На каждый кружок нужно выложить взбитые белки и завернуть их конвертиком. Разложить на противне, смазанном растительным маслом.
Выпекать в духовке при температуре сто шестьдесят – сто восемьдесят градусов пятнадцать минут.
Готовые ушки нужно посыпать сахарной пудрой.
«рогалики и булочки»
Продукты: берем пять стаканов муки, двести пятьдесят грамм маргарина, пятьдесят грамм сливочного масла, три яйца, три столовые ложки сахара, один стакан молока, две столовые ложки сухих дрожжей, растительное масло для смазывания противня, ванилин нужно добавлять по вкусу.
Для приготовления начинки: берем творог или варенье. Для посыпки: берем сто грамм сахара.
Дрожжи нужно развести в теплом молоке.
Нужно замесить тесто, если понадобиться добавить туда еще муки. Тесто не должно быть сильно забитым и должно отставать от рук.
Тесту нужно дать подняться, для этого его нужно поставить в теплое место и накрыть полотенцем. Когда тесто поднимется, его обмять и разделить на шесть равных частей.
Каждую часть теста нужно раскатать в пласт и разрезать на восемь треугольников.
Каждый рогалик нужно одной стороной обвалять в сахаре, а можно сам треугольник посыпать сахаром, положить начинку и затем скрутить.
Сверху нужно смазать яйцом. Можно также часть теста пустить на рогалики, а часть на булочки. По форме булочки нужно делать разные, фантазировать.
Кому – то больше нравятся косички. Но делать их легко.











