Анатомия стройности. Перевёрнутый мир

А теперь плохая новость: вам придется вдумчиво отнестись к сладкому и времени, когда его едите.

В следующих главах вы узнаете больше о сахаре и его заменителях, чтобы организм не чувствовал себя обделенным. А пока давайте разберемся, как постепенно отказаться от рафинированного сахара.

Чтобы этот отказ прошел наиболее безболезненно, воспользуйтесь следующими советами:

1. Не делайте резких рывков. Не выкидывайте в одночасье из дома белый яд и продукты, его содержащие. Наши пищевые привычки формируются не так быстро, порой на это требуется год и более.

2. Разберите шкафы и холодильник. Откровенно «мусорные» продукты отправляйте на выброс.

3. Откажитесь от сладких напитков. Фруктовые соки, газировки, чай/кофе с сахаром. Купите вкусный травяной чай, который не требует никаких сладких добавок. Натуральный фруктовый чай кстати гораздо вкуснее без подсластителей.

Если вы в панике от одной мысли провести день без сахара, ловите лайфхак: каждую неделю снижайте его количество на пол чайной ложки, когда останется всего половинка… откажись и от нее! А еще через неделю-другую добавьте в чай привычные 2 ложечки.

Поверьте, вы сильно удивитесь. Соки, даже свежевыжатые, принесут гораздо меньше пользы, чем фрукт, из которого он выжат. В стакане апельсинового фреша 2–3 средних апельсина, лишенных полезнейшей клетчатки. Просто возьмите и съешьте фрукты! А про восстановленные соки в пакетах и говорить нечего.

4. Пирожные и торты можно в очень малых количествах и в редких особых случаях.

На вашем месте я бы их вообще исключила из рациона, заменив на разрешенные и полезные сладости. Но если ваша зависимость сильнее здравого смысла, минимизируй их число в своем рационе.

5. Сами готовьте ПП-десерты. Вы будете точно знать что, сколько и какого качества содержится в сладком удовольствии. Начните изучать этикетки тех продуктов, которыми привыкли себя баловать. Подходят ли они для храма вашей души? Многие продукты настолько напичканы вредными и малолезными компонентами, что становится страшно за свое здоровье и жизнь в целом.

Будьте внимательны к тому, что едите.

6. Замените сладости на фрукты, в которых отсутствуют жиры, консерванты и красители, но содержится нужная организму клетчатка. Крупное яблоко подарит вдвое меньше калорий, чем небольшая конфетка, а наслаждаться им будешь в два раза дольше, а насыщение придет быстрее.

7. Изучите тему скрытого сахара. Подумайте над своим рационом.