Откровения Абрикосовой Косточки – 2. Энциклопедия здорового сыроедения

Однако ваша наиглавнейшая задача на этапе перехода не сорваться любой ценой! Держаться до тех пор, пока вас не перестанет штормить хотя бы психологически! Поэтому временно нужно «забить» на все рекомендации в стиле «можно – нельзя» и стараться употреблять любые живые продукты, в любом количестве, чтобы вас ни в коем случае не мучал голод.

Подсчет количества калорий, сочетаемость жиров и углеводов, степень «сыроедности» и прочие важные параметры вы отрегулируете потом. А пока вырабатываем стойкую новую привычку.

Я написала все это для тех, кто переходит резко, и кому тяжелее всего. Для плавного перехода эти рекомендации ни к чему, там и так все достаточно комфортно. Заменил красное мясо на белое, потом мясо – на рыбу, рыбу – на морепродукты, морепродукты – на проростки, проростки – на фрукты. И потихоньку, пролонгировано во времени, без рывков и экстрима.

Очень важно, пока формируется привычка к живой еде, стараться никуда не выходить без особой нужды. Я имею в виду посиделки в кафе, праздники в кругу друзей или семьи, корпоративы, банкеты и т. д. Вы, мало того, что не пьете (я имею в виду алкоголь), так еще и ничего не едите, в представлении окружающих. Вас просто достанут вопросами, сочувственными взглядами, охами и ахами, а особо сердобольные будут стараться напоить и накормить бедняжку.

Все это очень тяжело переносить психологически, особенно для тех, кто не привык бросать подобный вызов обществу. А это именно вызов, как ни крути. Вам и так сложно: запахи еды терзают обоняние, внешний вид любимых еще совсем недавно блюд соблазняет, друзья – товарищи все это с аппетитом вкушают и выглядят довольными и счастливыми. А вы – похудевший, побледневший, возможно, с недостатком энергии, слабостью. Еще и вопросы, и сочувствие, и жесты с пальцем у виска. Результатом будет агрессия, или жалость к себе, обделенному, или… срыв.

Поэтому, чтобы не искушать «дьявола блюдомании» – сидим дома, по возможности, и привыкаем к новой реальности. Гуляем, стараемся больше бывать на природе, на свежем воздухе. Проводим время с теми, кто вас поддерживает, если таковые имеются. Можно постараться найти единомышленников в своем городе, подружиться и наладить общение с ними.

Без поддержки на первом этапе бывает очень непросто.