Вкусно. Быстро. Бюджетно

Добавьте по вкусу соль, немного сахара, подсолнечное масло и немного уксуса.

ПАСТА

Паста с томатным соусом

Необходимые ингредиенты:

1 луковица 400 г макарон

1 1/2 столовой ложки муки

400 мл воды 1 тюбик томатной пасты

3 капли томатного кетчупа

Соль, сахар, сливочное масло 1 1/2 ст.

Приготовление:

1. Мелко нарезаем лук. Отварите макароны в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.

2. Тем временем растопите сливочное масло в кастрюле большего размера, посыпьте его мукой и обжарьте до легкого состояния.

3. Деглазируйте водой и доведите до кипения. Добавьте томатную пасту, томатный кетчуп и лук, тушите соус несколько минут и осторожно приправьте солью и сахаром.

4. Слейте воду с макарон и подавайте горячими с соусом!

Спагетти карбонара

Необходимые ингредиенты:

250 г спагетти

2 яйца

0,5 пачки бекона

1 луковица

2 столовые ложки молока

Приготовление:

1. Сварите спагетти в подсоленной воде.

2.

Обжарьте бекон и нарезанный кубиками лук.

3. Яйца смешать с молоком, солью и перцем.

4. Слейте воду с макарон и сразу же все перемешайте.

Паста Болоньезе (простой вариант)

Необходимые ингредиенты:

1/2 кг макарон

3 столовые ложки томатной пасты

1 средняя луковица

100 г сливочного масла

300 г мясного фарша

1 зубчик чеснока

1/2 столовой ложки муки

2 чайные ложки соевого соуса (по желанию)

Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Сварите макароны, растопите сливочное масло и перемешайте.

2. Соус: Обжарить фарш с луком и чесноком, добавить томатную пасту, всыпать муку и слегка обжарить. Смешайте соль, перец и соевый соус (если есть). Залейте водой ~1/2 стакана и подождите, пока она загустеет. Обжарить с водой по вкусу.

3. Выкладываем соус на макароны.

Макароны по-флотски

Необходимые ингредиенты:

400 – 500 г фарша

1 луковица

200—250 г макарон

50—70 г сливочного масла

Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1.

Сварите макароны согласно инструкции на упаковке.

2. Нарезаем лук.

3. Нагрейте сковороду с маслом.

4. Добавьте фарш, лук, соль, перец и все обжарьте (12 – 15 минут).

5. Добавляем готовые макароны и обжариваем все вместе еще 5 – 7 минут.

Макароны по-студенчески

Необходимые ингредиенты:

250 г макарон

150 г колбасы

2 помидора

1 луковица

75 г сливочного масла, масло, соль, перец

Приготовление:

1.