Фитонутрициология ради жизни

На фото: ценность на 100 г сырой Спаржи и ценность на 100 г вареной Спаржи

Содержит стероидные сапонины, феруловую кислоту, рутин, кемпферол, кверцетин и изорамнетин и другие биовещества. Подходит для профилактики и лечения ряда заболеваний, в том числе болезней почек, мочевого пузыря, ревматических заболеваний, болезней печени, астмы и рака.

Спаржа лекарственная проявляет противоопухолевое и антиметастатическое действие при раке яичников (56).

Фитопродукты из Спаржи: экстракт A.

officinalis является привлекательным источником натуральных ингредиентов против морщин.

Тыква – плоды полезны для очищения крови, очистки от токсичных веществ и хороши для пищеварения, помимо того, что они дают необходимую энергию для улучшения здоровья человека.

по 151

Унаби Ziziphus jujuba, плоды – известная еда и одновременно используют для лечения раздражительности, бессонницы и учащенного сердцебиения.

Чернослив содержит основные питательные вещества, включая углеводы, многие аминокислоты, витамин А, комплекс витаминов группы В, витамин К, калий, кальций, магний, цинк, медь, марганец, селен, бор и пищевые волокна.

Чеснок. Лечебные свойства чеснока в основном обусловлены серосодержащими соединениями, такими как аллицин, аллиин и аджоен, ферментами, растворимыми сахарами, минералами (германий, селен и цинк), аминокислотами (цистеин, глутамин, изолейцин и метионин), флавоноидами.

(кверцетин, цианидин и аллистатины I и II), витамины (С, Е, А, В1 и В2) и ?-каротин. Водный экстракт Allium sativum был изучен на предмет его способности снижать уровень липидов, и было обнаружено, что он эффективен в дозе 200 мг/кг массы тела. Он также обладает значительным антиоксидантным действием и нормализует активность супероксиддисмутазы, каталазы, глутатионпероксидазы и глутатионредуктазы в печени.

Шелковица: лейцин, треонин, изолейцин, глицин, треонин, валин, триптофан, аргинин, аспарагиновая кислота и серин обнаружены в более высоком содержании в Шелковице белой по сравнению с Шелковицей чёрной.

Напротив, содержание лизина, гистидина и пролина выше в чёрной Шелковице и ниже в белой Шелковице.

На фото: собранные мною плоды разновидности видовой Ш. белой с бордовыми ягодами.

Витамины Шелковицы в основном представлены витамином С, витамином А и некоторыми группами В.