Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов
0 мнений
0 чтений

Дата выхода

17 апреля 2020

Краткое содержание книги Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Жанин Донофрио) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Описание книги

Иногда все, что вам нужно, ─ это капля вдохновения, и привычная рутина на кухне превращается в искусство. Жанин Донофрио не понаслышке знает, как создать правильную атмосферу во время готовки, чтобы ваши блюда вызывали эстетическое наслаждение и недетский аппетит. В своей книге она научит вас готовить быстрые и вкусные блюда из растительных продуктов, поделится рекомендациями по выбору сезонных овощей, а также расскажет, как добавить новые сочетания ингредиентов в ваше каждодневное меню. «Любовь и лимоны» ─ не просто кулинарная книга, это настольное пособие для хозяйки XXI века, когда мясо и сливочное масло уходят на второй план, а на их место приходят полезные веганские аналоги.


В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

НА 4 ПОРЦИИ

? стакана несладкого миндального молока

2 столовые ложки пищевых дрожжей

2 зубчика чеснока, измельчить

? чайной ложки молотой куркумы

? чайной ложки молотого кумина

? чайной ложки дижонской горчицы

? чайной ложки морской соли + больше по вкусу

1 столовая ложка оливкового масла extra virgin

? стакана нарезанного кубиками лука

1 маленький желтый кабачок, нарезать кубиками

340 граммов очень плотного тофу, отжать жидкость и раскрошить

1 консервированный печеный красный сладкий перец, нарезать кубиками

Свежемолотый черный перец

Для подачи

1 авокадо, нарезать ломтиками

Дольки лимона

Хлопья красного перца

8 тортилий, подогреть

Микрозелень (по желанию)

В маленькой миске смешайте миндальное молоко, пищевые дрожжи, чеснок, куркуму, кумин, горчицу и соль.

В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Выложите лук и тыкву, хорошо посолите и поперчите.

Спассеруйте до мягкости в течение примерно 5 минут. Добавьте тофу и маринованный перец, обжаривайте 3–5 минут, чтобы тофу равномерно прогрелся. Убавьте огонь до слабого, влейте смесь на основе миндального молока. Готовьте 3 минуты, время от времени помешивая, затем снимите с огня. Приправьте по вкусу.

Сбрызните ломтики авокадо лимонным соком, посолите и посыпьте хлопьями сушеного красного перца.

Подавайте к скрэмблу вместе с тортильями. Посыпьте скрэмбл микрозеленью, если используете.

ВЕГАНСКОЕ

БЕЗ ГЛЮТЕНА: используйте кукурузные тортильи.

СОВЕТ

В отличие от яичного скрэмбла, этот отлично хранится в холодильнике. Разогрейте остатки и на неделе приготовьте с ними такос на завтрак.

Боул с киноа, мисо, кейлом и яйцом

Этот рецепт родился под впечатлением боула, который мне подали в нью-йоркском ресторане Egg Shop.

Когда нам принесли меню, Джек указал на блюдо с описанием «киноа, кейл, авокадо и яйцо» и сказал: «Я точно знаю, что ты закажешь». Мне оно настолько понравилось, что, как только мы вернулись домой, я на первый же завтрак приготовила его, запомнив эти простые, но вдохновляющие вкусы. Оно готовится очень просто, а добавление лимонного сока, пасты мисо и дижонской горчицы придает блюду яркость.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Похожие книги