На нашем сайте вы можете читать онлайн «Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
17 апреля 2020
Краткое содержание книги Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Жанин Донофрио) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Иногда все, что вам нужно, ─ это капля вдохновения, и привычная рутина на кухне превращается в искусство. Жанин Донофрио не понаслышке знает, как создать правильную атмосферу во время готовки, чтобы ваши блюда вызывали эстетическое наслаждение и недетский аппетит. В своей книге она научит вас готовить быстрые и вкусные блюда из растительных продуктов, поделится рекомендациями по выбору сезонных овощей, а также расскажет, как добавить новые сочетания ингредиентов в ваше каждодневное меню. «Любовь и лимоны» ─ не просто кулинарная книга, это настольное пособие для хозяйки XXI века, когда мясо и сливочное масло уходят на второй план, а на их место приходят полезные веганские аналоги.
В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Сбрызните корзину бамбуковой пароварки кулинарным спреем, выложите пельмени так, чтобы они не касались друг друга, и накройте крышкой. Доведите до кипения воду в кастрюле, поместите сверху пароварку и готовьте на пару 10 минут. Подавайте с соусом тамари для макания.
ВЕГАНСКОЕ
Свекольный дип мухаммара
Помню, как впервые попробовала мухаммару – ближневосточный густой соус-дип из сладкого перца с орехами. Вкус оказался потрясающим, с явственным ароматом кориандра. Он чем-то напомнил мне свекольный хумус, который я приправляю аналогичным образом, так что я подумала: «А почему бы не приготовить мухаммару из свеклы?» Мало того что этот дип очень красивого цвета, в нем чувствуется сладость свеклы с добавлением оживляющего вкус лимонного сока вместо гранатовой патоки (полный аналог соуса наршараб.
НА 2 СТАКАНА
280 граммов (2 или 3 штуки) свеклы
1 небольшая луковица шалота
1 крупный неочищенный зубчик чеснока
1 чайная ложка целых семян кумина
? стакана грецких орехов + для подачи
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
? чайной ложки хлопьев красного перца или по вкусу
? чайной ложки молотого кориандра
? чайной ложки морской соли + по вкусу
? стакана оливкового масла extra virgin + для смазывания
Свежемолотый черный перец
Поджаренная пита и/или овощи для подачи
Кунжутное масло (по желанию)
Мята (по желанию)
Разогрейте духовку до 220 °C.
На маленькой сковороде на средне-слабом огне обжаривайте семена кумина до аромата, примерно 1 минуту. Пересыпьте в маленький кухонный комбайн. Обжарьте на той же сковороде – от 30 секунд до 1 минуты – грецкие орехи и тоже пересыпьте в комбайн.
Добавьте в комбайн свеклу, шалот, чеснок, лимонный сок, хлопья перца, кориандр, соль и свежемолотый черный перец. Измельчите. Не выключая мотор, постепенно влейте ? стакана оливкового масла.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
