На нашем сайте вы можете читать онлайн «Кушать подано. Приятного аппетита». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Кушать подано. Приятного аппетита
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
25 февраля 2024
Краткое содержание книги Кушать подано. Приятного аппетита, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Кушать подано. Приятного аппетита. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Мила Северская) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Эта книга посвящается нашим мамам, бабушкам и их мамам. В каждой семье есть затёртая до дыр, старая тетрадь с оборванными краями. В ней хранятся рецепты проверенных временем блюд. Они, как правило, достаточно простые в приготовлении, и при этом, вкусные и не дорогие. Когда я достаю тетрадь своей мамы или бабушки, сразу же вспоминаю весёлые застолья, их друзей, песни под гитару и гостеприимный, тёплый дом нашей семьи. Они умели и любили готовить, и с удовольствием собирали всю семью за своим щедрым хлебосольным столом. Рецепты из книги я взяла из тетрадей моей мамы, Валерии Михайловны Северской, и её подруги, Ирины Львовны Похлопко. Приятного вам всем аппетита! Присылайте мне в ВК фирменные рецепты вашей семьи. Я пробно приготовлю блюда сама, а затем представлю их своим читателям, и обязательно сошлюсь на вас.
Кушать подано. Приятного аппетита читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Кушать подано. Приятного аппетита без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Немного не доваренным до готовности риса
Мелко нарезанную зелень, которую вы любите
2 столовые ложки растительного масла
Беру необходимое количество помидоров. Мою их и просушиваю. Острым ножом срезаю у них верхнюю часть. Временно откладываю её в сторону.
Чайной ложкой я вынимаю мякоть из помидоров. Стараюсь не повредить кожицу, а затем, мелко её нарезаю. Эту массу я соединяю с не доваренным до готовности рисом, солью, чесноком перцем и зеленью.
Перемешиваю массу с двумя столовыми ложками растительного масла.
Тут будет реклама 1
Начиняю получившимся фаршем помидоры. Затем, каждый прикрываю срезанной мной «шляпкой», укладываю их в термостойкую ёмкость с крышкой. В начинку я иногда добавляю еще перемолотые грибы и тёртый сыр. Готовлю в духовке тридцать минут, при температуре сто восемьдесят градусов.
Приятного аппетита.
Шампиньоны фаршированные
16-20 шампиньонов с крупными шляпками
4 луковицы
1 пучок зелени
2 яйца
8-10 картофелин
4 столовые ложки растительного масла
соль, перев, зелень по вкусу.
Тут будет реклама 2
Шампиньоны очищаю, промываю в холодной воде, срезаю ножки. А шляпки укладываю на смазанный маслом противень срезом вверх. Ножки грибов мелко нарезаю, добавляю мелко нарезанный лук, одно отварное яйцо, зелень петрушки и укропа.
Всё посыпаю солью, перцем, а затем хорошо перемешиваю. Затем, получившийся фарш накладываю в шляпки шампиньонов. Сверху смазывая яйцом и запекаю в духовке в течение тридцати минут. Подавать с жареным картофелем.
Ещё один вариант фарша.
Тут будет реклама 3
2 средние моркови
2 средние луковицы
1-2 зубчика чеснока
Моркови натираю на крупной тёрке, и обжариваю на растительном масле. Ножки грибов и лук мелко нарезаю, а затем обжариваю на двух видах масла. Половина растительного, половина сливочного. Чуть-чуть посыпаю сахаром и солью. Перемешиваю вместе все ингредиенты.
Паштет из грибов
200-250 грамм белой булки
300 грамм молока
30 грамм масла
1 головка репчатого лука
250 грамм грибов
2 яйца
100 грамм тертого сыра
соль, молотый перец, зелень петрушки.
Тут будет реклама 4
Обжариваю в масле мелко нарезанный лук, добавляю мелко нарезанные грибы, соль, перец. Тушу все ингредиенты под крышкой до готовности.
Когда грибы остынут, добавляю к ним замоченную в молоке булку, желток и взбитые яичные белки. Эту массу выкладываю в смазанную жиром, и посыпанную мукой форму.
Затем ставлю ее на сковороду, заполненную кипящей водой. Тушу на плите, или в духовке, сорок минут.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Кушать подано. Приятного аппетита, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Мила Северская! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
