Оригинальные блюда из готового теста

Подавайте немедленно.

Запеченный рулет со свининой, салом, чесноком, соевым соусом и соусом чили «Интернациональный»

• 2 листа лаваша

• 400 г свинины

• 200 г сала

• 2 луковицы

• 3 зубчика чеснока

• 1 ст. ложка соевого соуса

• 2 ч. ложки соуса чили

• растительное масло – по вкусу

Свинину, сало, лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Затем добавьте соевый соус, соус чили и потушите все до испарения жидкости.

Подготовленную начинку уложите на листы лаваша и сверните рулетами. Запекайте в духовке 10 минут при температуре 180 °C.

Запеченные рулеты с вареным мясом, луком, яйцами, сметаной и укропом «Коломенские»

• 3 листа лаваша

• 300 г любого вареного мяса

• 3–4 луковицы

• 200 г сметаны

• 3 яйца

• 1 пучок укропа

• растительное масло, перец и соль – по вкусу

Мясо пропустите через мясорубку. Лук нашинкуйте, обжарьте на растительном масле, добавьте мясо, посолите и поперчите.

Полученную начинку тщательно перемешайте. При необходимости добавьте в начинку немного бульона или кипяченой воды.

На каждый лист лаваша уложите начинку и сверните рулетом. Полученные 3 рулета положите в смазанную растительным маслом форму. Яйца и сметану тщательно взбейте и залейте этой смесью рулеты. Запекайте в духовке 30–40 минут при температуре 180 °C.

Жареные в кляре рулетики с фаршем-ассорти, луком и чесноком «Челябинские»

• 1 лист лаваша

• 400 г фарша из говядины и свинины

• 150 г твердого сыра

• 2 луковицы

• 3 зубчика чеснока

• 1 ст.

ложка сливочного масла

• растительное масло, любая зелень, перец и соль – по вкусу

Для кляра:

• 2 ст. ложки майонеза

• 2 яйца

Фарш обжарьте до готовности на растительном масле с мелко нарезанным луком, солью и перцем. На лист лаваша уложите остывший обжаренный фарш с луком, мелко нарезанную зелень, сливочное масло кусочками, пропущенный через пресс чеснок и натертый на крупной терке сыр.

Сверните рулетом и оставьте на 5-10 минут при комнатной температуре. Спустя это время нарежьте рулет кусками шириной 4–5 см, обмакните в кляре и обжарьте на растительном масле с обеих сторон среза.

Для кляра взбейте яйца и майонез до получения однородной массы.